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来源:失约,作者: ,:

哎哟,讲起这个「浦东泥城鸡窝最出名三个地方」,我跟到你讲,最近问这个事哩人多得像中山路夜市哩人流。一大半人嘛,跑去就是图个新鲜,拍哈照发朋友圈,结果踩坑踩得卵都跌。今天我细细跟你扯,真正哩门道在哪凯,你搞对哩,钱花得值,搞错哩,钱全打水漂。

第一个坑:你莫光看人多,那是游客扎堆哩地方

「浦东泥城鸡窝最出名三个地方」咯,头一个地方就是那个老街头哩XX鸡窝店。你晓得没,这店确实开了差不多二十年咯,味道呢,我跟到讲,几年前确实好得很,鸡都嫩得像刚跳出窝哩。可现在嘛,讲句实话,游客太多,味道已经走样咯。

我估摸着,大概有百分之七十哩人都只知道这家店,排队排得天昏地暗,结果一吃下来,不值这个价。鸡窝一个要价居然飙到38块!你讲是不是贵得卵都跌?而且咯,鸡窝哩汤水,现在味精味儿重得很,没得以前哩鲜美。

第二个地方:巷子尾哩小店,才是本地人真正下手哩地方

你再听我讲,「浦东泥城鸡窝最出名三个地方」里面,最抵吃哩是巷子尾那家无名鸡窝摊。这摊子没得招牌,门面烂得像拆迁房,但我跟到讲,真正哩本地人都晓得,鸡窝汤才硬是鲜。老板每天只煮三锅,卖完就收摊,价格嘛,15块一个,便宜一半还好吃两倍。

我那天去吃,排队大概等了15分钟,刚好赶上老板在翻鸡汤。我看着他放那些草药料,硬是货真价实,没得偷工减料哩。鸡窝个头大,汤里头油光水滑,喝一口像喝桂林哩清水汤,整个人都清醒了。

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第三个位置:市场边哩流动摊,鸡窝现煮现卖,味道绝

最后一个地方嘛,在泥城哩菜市场边上,有个流动哩鸡窝摊,这家每天早上7点到9点才出摊,你要赶早去。我上个月专门跑去试,鸡窝现煮现卖,汤底是老板自己熬哩浓汤,喝起来满嘴是鸡香味。

价格咧?12块一个!你讲抵不抵?而且鸡窝个头不小,里面还有几块鸡肉,吃起来香嫩得很。我那天特地问老板,他讲这个鸡是附近农家养哩,吃哩是玉米和稻谷,肉质硬是不一样。

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:巷子尾哩无名鸡窝摊,晚上9点后还有一批限量版的卤味鸡脚,口感老嫩结合,吃了你会觉得上天入地都不如这味儿。

验证门道:下次你去「浦东泥城鸡窝最出名三个地方」哩时候,先看看汤底是清是浑,味道是不是鲜美少盐。真正老手讲究哩,喝一口汤就晓得是不是下了真功夫。

标签:浦东泥城鸡窝,鸡窝美食推荐,避坑指南,性价比高的鸡窝,市场小摊鸡窝

评论:我上次去那个巷子尾哩无名摊,确实是你讲哩15块,鸡窝香得我连汤都喝干咯!不过那个流动摊我还没试,下次得早点去占位置。

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