哎，讲起「滁州鸡街最出名的三个地方滁州论坛」，我跟到你讲，别个外地人看是个啥子高大上哩东西，其实要摸得门清，硬是要靠咱本地人带路才晓得真味道！前几天我朋友从南京来玩，指定要克滁州鸡街，还扯起这个滁州论坛哩事。我带他转了一整天，才找着真正对味的地方。今天我就拿这点老底子经验分享给你，莫乱搞，听我讲完再克！
第一个必去：滁州鸡街老字号“鸡街张记”
这“鸡街张记”我跟到你讲，硬是滁州鸡街哩活化石。这个店嘛，开了有三十年左右，我记得九十年代初我阿爸就带我克吃过。位置就在鸡街东头，挨着那个老邮局，门面小得可怜，但你别看它烂撇撇哩，人家味道硬是正宗！
它哩拿手菜嘛，自然是那道白斩鸡。我估摸着一只鸡也就七八十块，小半只四十来块，够两三个人吃得喷香。最妙是它哩蘸水，那酱油调得咸香适口，蒜蓉辣椒香味扑鼻，淋一滴鸡油进去，简直神了！
不过我提醒一句啊，克吃的话最好下午三四点到，那时候没得多大排队，晚上六七点你就等着排到天黑咯！
第二个推荐：滁州鸡街“老姜烧鸡店”
这个“老姜烧鸡店”，在鸡街西头，靠近那个小公园，门口有个大红灯笼，一眼就看到咯！店面比起“鸡街张记”大些，装修也新些，但味道嘛，跟“鸡街张记”各有千秋，特别是它哩烧鸡，皮脆肉嫩，咬一口，汤汁都流得满嘴喷香！
价格嘛，我印象中是一只烧鸡大概88块，半只50块左右，价格比白斩鸡贵一点点，但你要吃那个焦香味，还是值这个价的。对了，他家还有个招牌菜是鸡汤粉丝煲，20块一煲，里面鸡肉、粉丝、香菇、枸杞都有，性价比硬是高得很！
第三个隐藏宝藏：滁州鸡街巷子里的“阿婆鸡汤面”
这个地方嘛，不在正街上，是藏在一条小巷尾头，巷子名叫“老药庙巷”，你用导航搜下就晓得。门面更是破得不像样子，桌子椅子都是塑料哩，但你别嫌弃，进去吃一碗鸡汤面，保准你忘不了！
一碗鸡汤面才12块，加个鸡腿也不过18块，更子抵吃得卵都跌。最关键是它哩汤底，老板娘自己炖哩老母鸡汤，浓得像奶油那种，你一闻就晓得是正宗货！我记得有一次排了40分钟，才吃上，硬是值得！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去啊！吃“阿婆鸡汤面”有个窍门，叫老板多加点葱花和辣椒，绝对不一样的味道！你试试看就晓得咯。
要验证这些店味道正宗不正宗嘛，我教你一个方法：白斩鸡要看皮光不光滑，肉嫩不嫩，吃起来有没有鸡油香。烧鸡要看皮色正不正，看起来油亮的那种就对了，千万别选干巴巴的！鸡汤面就简单，汤底一入口，如果你感觉到鸡肉香和骨头汤的浓郁，那就是对味了。
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评论：
补充型：我上次克滁州鸡街吃过“鸡街张记”，白斩鸡确实好吃，尤其是那个蘸水，简直无敌！不过“阿婆鸡汤面”还真没注意到，下次一定要去试试，看起来蛮有意思的！
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【本文由浙江裕丰律师事务所厉健律师供稿，不代表**财经的立场。厉健律师，系中国法学会证券法学研究会理事、中国证券业协会证券纠纷调解员，2009年荣获“浙江省优秀青年律师”称号。2003年至今，厉健律师代理投资者告赢五粮液（维权）、大智慧等130余家上市公司并获赔，成效显著。其中，祥源文化、赵薇案入选2019年度人民法院十大商事案例，杭萧钢构（维权）案入选2012年度“全国法院十大调解案例”，辉丰股份案系江苏省首例证券纠纷普通代表人案，东方电子案系中国证券民事赔偿第一案。厉健律师接受中央电视台、新华社、证券时报、证券日报、中国证券报、人民法院报、第一财经等100余家新闻媒体采访一千余篇（次）。执业证号：13301200210145176）】
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