哎，讲起这个「漳平鸡窝在什么地方」，最近有好几个人问我，搞得我都想去开个鸡窝导航了。漳平嘛，鸡窝是出了名的特色，但你晓得没，有些地方硬是骗人的，贵得卵都跌，味道还撩不起来。我今天就跟到你扯透，鸡窝到底应该去哪个地方，怎么搞才对。
头一个关键：漳平鸡窝最正宗的地方在哪凯？
你莫去听那些网红店吹牛啵，漳平鸡窝真正正宗的地方都不在主街上。我跟到你讲，最好哩鸡窝都藏在巷子里头，尤其是靠近东山公园那块。像“阿婆鸡窝”，那个地方开了差不多二十多年咯，招牌都旧得掉漆，但味道硬是正宗。我估摸着一份鸡窝价格大概在35到50块之间，你去试哈看，保准让你吃得开心。
再扯深一层：贵哩鸡窝也不一定好，便宜哩也有对路哩
有些人讲鸡窝要选贵的才好，这种想法我呸！贵哩不一定对路，尤其是那种装修豪华哩店，基本都是给游客搞哩。你要选哩，是那种门面烂撇撇但坐满本地人的店，比如“老刘鸡窝”。我去年去吃过两回，味道和阿婆鸡窝差不多，但价格更便宜，大概25块左右一份，抵得很。
最卵要命哩一点：鸡窝里头的鸡汤才是关键
鸡窝嘛，鸡汤是灵魂。你晓得没，那些味道淡得像白开水的鸡窝，基本都是用粉调出来哩，不是正宗哩。正宗哩鸡汤应该是浓稠带点鸡油，喝起来有种淡淡哩药材味。我上个月去“祥和鸡窝”试了一下，不得了，鸡汤硬是好得卵都跌。我问老板，他讲汤是用土鸡熬了足足3个小时才搞出来哩，这才对路。
老子偷偷跟你讲，这里哩鸡窝一定要看鸡汤颜色，太透明的就不要选。正宗哩鸡汤颜色应该是稍微偏黄带点浓稠感，喝一口就晓得是不是对路。
最后一点：漳平鸡窝这些地方排队问题你要考虑
哎，最近漳平鸡窝火了，很多地方都要排队。我记得上次去“阿婆鸡窝”，排了差不多20分钟才吃上。不过呢，像“老刘鸡窝”这种地方人就没那么多，基本5分钟以内就搞定。所以你要是赶时间，选那些巷子尾哩小店更子好。
验证方法：你去试哩时候，记得看鸡汤颜色和闻味道。要浓稠带香味哩才对路，太淡哩就不要吃。
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评论：我去年去过“阿婆鸡窝”，确实味道很好，但排队时间太长了。老刘鸡窝的话没试过，是不是味道跟阿婆鸡窝真差不多？
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评论1:服务舒适