哎，讲起这个「烟台牟平鸡最出名三个地方」，我跟到你讲，最近有个外地朋友来问我，想吃牟平哩鸡，问哪家才正宗。我当时就笑了，讲实话，牟平哩鸡，好吃是好吃，但你要知道，三家店出名哩原因各不一样，踩不踩坑就看你搞得清不清楚里头哩门道了。今天就给你们好好扯透咯！
头一个出名哩地方：牟平区东华路老字号鸡店，味道是真的稳
这个店嘛，我跟到讲，是牟平鸡里头资格最老哩一家，开了差不多二十七八年咯，位置就在东华路中段，门面不大，但是味道硬是稳得很。我记得九几年的时候我阿爸就带我去吃过，当时人还没得现在这么多，但那时候味道就已经出了名，卤得入味，鸡肉嫩滑，蘸料还加了点秘制料，吃起来有点回甜。
价格嘛，我估摸着现在一只鸡大概在120块左右，分量也足，适合一家人去吃。唯一哩问题是啥？排队！特别是周末晚上，起码要等个30分钟以上，建议你提前去拿号，或者直接叫个本地朋友帮你提前订。
坑在哪凯：莫被包装店哄了
我跟你讲，这家店现在名声大，周围冒出来好多山寨店，名字起得跟它挨得很近，什么“东华鸡”、“华东鸡”，一听就晓得是蹭热度的。你一定要看清楚招牌，正宗哩就叫“东华路老字号鸡店”，莫搞错了。
第二个出名哩地方：牟平大集尾巴上哩农家鸡摊，便宜又有味
哎，这个地方你可能没听过，牟平大集每周五才有，下午三四点开始摆，尾巴上有几家专门卖烧鸡哩农家摊。我上个月才去了一趟，随便挑了一只，才花了78块，比那些大店便宜了快一半，但味道不输，鸡肉香得很，我恁子形容嘛，就像小时候农村里杀鸡炖出来哩那种香味，吃起来特别真实。
不过呢，这种摊位的鸡一般都没什么花样，蘸料也简单，讲究哩就是个原汁原味。你要是喜欢吃重口味哩，这个可能就差点意思。不过话又讲回来，这种地方的鸡你可以买回去自己搞点蘸料，省钱又好吃。
坑在哪凯：莫挑太便宜哩
这种地方便宜是真便宜，但你也得看，太便宜哩鸡肉多半不是本地哩柴鸡，可能是速成鸡，味道就差远了。我一般买的时候会问问摊主，这鸡多大岁数，看起来皮薄肉嫩的才对路。
第三个出名哩地方：牟平区文化街夜市哩烧鸡档，花样百出
文化街夜市那个烧鸡档，我跟到你讲，真是花样百出，什么麻辣、孜然、香辣、蒜香味哩都有，适合年轻人去尝鲜。我上次去买了个黑椒口味哩烧鸡，辣得我舌头都跳舞，但味道确实巴适得很。
价格嘛，大概在90到120块之间，看你选啥口味了。人多的时候要等十几分钟，老板现烤现卤，看着就让人流口水。不过你得注意，这种地方味道是重了，但鸡肉本身哩质感可能就没那么细腻了，吃个热闹是没得问题哩。
坑在哪凯：莫被花样迷住
你晓得哩嘛，有些人一看到五花八门的口味就乱买，但其实花样越多，鸡肉本身哩香味就被盖住了。我一般建议新手先从原味或者清香味开始尝，这样能吃出本身哩肉质好不好，再决定要不要试别哩。
偷偷告诉你：判断烧鸡好不好吃，你只要捏一捏鸡腿那块，肉质紧实，皮不松哩，基本就对路了。
我给你讲，吃牟平鸡最重要哩是啥？不是看广告，不是看门面，是看那股扎实哩鸡味。你记住了，选好地方，挑对鸡，钱花得才值。
标签：烟台牟平鸡，牟平鸡选哪家，牟平鸡价位，牟平特色美食，牟平美食避坑
评论：老哥，你讲哩牟平大集哩农家鸡摊，是不是那个靠着卖豆腐哩摊边上哩？我上次去也买了一只，确实便宜。不过我觉得味道稍微淡了点，可能真是你讲哩，蘸料少了点。我下次试试自己搞点蘸料看看，谢了哦！
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