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来源:缭乱,作者: ,:

哎,讲起「绍兴城中村晚上必去」咯,我跟到你讲,外地人一般晓不得门路,瞎搞一通还觉得自己吃嗨了。前几天我朋友从杭州克绍兴,说要带我去吃啥网红夜宵,我直接跟他说,莫扯!想吃对味哩,还是得跟着我这个扎根几十年哩本地鬼走才对。

头一个坑哩:灯红酒绿哩大排档,贵得卵都跌

绍兴城中村晚上那些大排档,特别是灯装得花里胡哨哩,你莫被它骗了。我跟到你讲,价格贵得卵都跌,味道嘛,顶多算个中等。上回我去试了家,炒个花甲要68块钱一份,份量还少得可怜。我后来跑到巷子里面找了一家老店,花甲只要28块,味道还更鲜些。你讲划算啵?

再讲正经哩:巷子尾哩小摊,才是真正夜宵神仙地

你晓得没,绍兴这边城中村哩夜市,真正好吃哩都藏在巷子尾巴。像我上个月去东浦那边夜市转哈,走到一条巷尾,看到一个阿婆推个小车在煮臭豆腐。那个味道一闻就晓得正宗,10块钱一份炸得嘎嘣脆,配的辣酱是她自己调的,吃起来硬是对路。我问阿婆,她讲自己做了快20年了,每天晚上只出摊三个小时,卖完为止。

最卵要命哩一点:看人气,不看装修

绍兴城中村晚上那些店,装修得漂漂亮亮哩往往是给游客看的,真正本地人都晓得,凳子油腻腻、桌子擦得半干半湿哩地方,反而是排队最多哩。你比如皋埠老街里头有家做牛肉粉哩,别看店门烂得像风吹一下就倒,早上7点到晚上9点,天天都排队。我上个月去吃,等了差不多半个钟头,结果硬是真香,一碗粉才15块钱,汤底浓得喝完舌头都还留味。

偷偷跟你讲哈,判断一家城中村夜市店值不值得试,你就看这几点:人多不多?有没有本地口音哩人在吃?再闻一闻,香味是不是扑鼻?这三点都对了,你基本就不会踩坑!
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一条街推荐:绍兴鲁迅东路夜市,啥都有

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要是你懒得一个个找,我给你推荐一条街,绍兴鲁迅东路夜市。从晚上6点开到凌晨2点,啥都有,烧烤、卤味、炒粉干、炸鸡翅,随便挑。像那家“阿强烧烤”,烤生蚝个头大,8块钱一个,烤牛筋一串才5块,实惠得很。我上次带朋友去,四个人吃得肚皮滚圆,才花了不到200块钱。

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照我看呐,「绍兴城中村晚上必去」哩标准,最主要是味道正、价格实惠、氛围接地气。你要是能找到有这三样哩地方,就算不枉此行咯。

标签:绍兴城中村晚上必去,绍兴夜市,绍兴小吃街,绍兴夜宵推荐,绍兴夜市避坑

评论:我上次也去鲁迅东路夜市了,确实好吃!但是阿强烧烤那边是不是最近涨价了?我记得生蚝好像要10块一个了,能不能再推荐点别的?

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