哎，我跟到你讲，讲起这个南通鸡窝最出名地方在哪里，前几天还有个外地人问我这个事。他讲网上找了一圈，搞得头都晕，啥南通鸡窝、啥网红店，拢统都喊得响，搞得人都不晓得哪家才是正宗的。我当时就跟他讲，这事你听本地人哩准没错，鸡窝这个东西啊，咯得是正宗味道，莫被那些吹得天花乱坠哩广告骗了。我今天就硬是把门道给你扯透，让你晓得选哪家才对路，别浪费钱咯。
头一个坑：南通鸡窝最出名地方在哪里，莫信网红店
你晓得没，现在南通那些网红鸡窝店，广告打得响噻，看起门面光鲜亮丽，搞得像五星餐厅更子。但是你进去吃一回，哎呀，那味道咯得是鸡窝的魂都没得了。我之前试过一家，名字我就不讲了，怕得罪人。那碗鸡窝端上来，卵都冷得冒烟，汤是清得像白开水，鸡肉一啃没得味，贵得要死，差不多四五十块一碗啵。我讲，这种店你莫去，去咯就是花冤枉钱。
再扯深一层：巷子里的老店，才是真正的南通鸡窝
我跟到你讲，南通鸡窝最出名地方在哪里，硬是要去那些巷子里头藏着的老店。比如有一家叫“老王鸡窝店”，在南通市区一个不起眼哩巷子尾巴，我估摸着这个店开了差不多三十五年了，门面烂撇撇哩，里头座位也不多，常常要排队。你去吃一回，哎呀，那鸡窝味道真是让人怀念，我上次吃那一碗鸡窝，汤是浓得像奶白色，鸡肉嫩得一咬就脱骨，价格大概只要二十块上下，抵得很咯。
最卵要命哩一点：鸡窝的香味，闻一闻就晓得对不对路
鸡窝这个东西啊，最关键哩是香味。我给你讲一个老办法，看鸡窝对不对路，你去店门口闻一闻，那股香味要是扑鼻而来，卵是有鸡汤哩浓香和一点点胡椒味，那就对了。我上次去“老王鸡窝店”，还没进门就闻到那个味，我当场就晓得对路了。你要是进一个店，门口都没得香味，或者闻到一股油腻腻哩怪味，莫进去，肯定是偷工减料哩。
省钱门道：点鸡窝套餐比单点划算得多
哦对，这点我忘讲了，现在南通不少鸡窝店都有套餐，比如鸡窝加一份手撕鸡或者卤蛋更子，价格比单点划算。我上次在“老王鸡窝店”点了一份鸡窝套餐，鸡窝加卤蛋总共二十五块，吃得饱饱哩，性价比高得卵都飞。我估摸着你要是单点的话，光鸡窝就要二十块，卤蛋单点还得加五块。
老子偷偷跟你讲，南通鸡窝选这几个标准：门面破旧的、香味扑鼻的、价格在20-30块之间的，必定是对路的。还有，鸡窝汤一定要浓，鸡肉一咬就脱骨，这才算正宗。
验证标准：我给你讲个最简单哩办法，去鸡窝店之前，先在门口闻味道，香味扑鼻就进，没得味道就走。再一个，点鸡窝的时候，问老板鸡窝汤是不是现熬哩，现熬哩才正宗。
标签：南通鸡窝，鸡窝正宗标准，南通美食攻略，老店推荐，省钱吃法
评论：我去过“老王鸡窝店”，确实味道很正宗，汤浓肉嫩，就是店里座位少，排队时间大概三十分钟左右。还有其他类似的推荐吗？
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