哎，讲起这个「兰州交大对面巷子」，我跟到你讲，硬是个宝藏地方！前几天有个人问我：“咯个地方到底值不值得搞一趟？是不是又是些网红打卡点？”我一听就笑了，讲句实在话，网红店是有，但你要找那种真材实料的老味道，我跟你讲，这条巷子里面，起码还藏着三四家开了二三十年的地道小店。哦对，今天就跟你扯透些，这巷子到底值不值得去，去克要注意些啥，别乱踩坑。
头一个要晓得的：兰州交大对面巷子里面的米线店，鱼龙混杂
你晓得没，这条巷子里头，米线店特别多。我估摸着，光正儿八经挂招牌的都有十多家，没挂招牌的私房小店，起码还得有五六家。咯些店里面，好的真是好，差的也真是差。像头几天我克试了一家，新开的，看着装修很亮眼，结果吃一口，我呸，那汤底淡得像白开水，十块钱一碗还贵得卵都跌。
照我经验，凡是门口排队排得老长，游客喊得最凶的那些店，十有八九是被炒起来的。真正好吃的，反而是巷子尾那几家不起眼的老馆子。比如有一家“张记牛肉米线”，估摸着开了有二十五年了，牛肉都是现切现煮的，那汤底熬得厚厚的，入口就是回甘。价格嘛，十六块一碗，分量实在得很。
再扯深一层：兰州交大对面巷子吃啥才对味？
我跟你讲，这条巷子哩吃的，真正地道的几个东西，你一定要试。头一样，就是牛肉米线，刚才讲过“张记牛肉米线”，硬是值得吃。另外还有一家“阿婆酸菜米线”，在巷子中段，门面小得很，估计你不留意还真找不到。那酸菜是她家自己腌的，酸得正好，吃一口你就晓得，跟那些工业酸菜完全不一样。价格呢，十一块钱一碗，便宜又好。
还有一样不得不提，就是巷子尾的那家“李记酱香饼”。这个饼是现烤的，每天限量五十个，去晚了就没得吃。我上次特地去排队，花了二十二块买了一个，哎呀，那饼皮酥得掉渣，里头的酱香一抿嘴巴就满出来，值！
最卵要命的一点：兰州交大对面巷子停车是个大问题
咯个巷子，讲真的，停车是最卵要命的事情。巷子窄得很，两边停满了车，你要是开车去，基本上是没得地方停。我上回本来想停在巷子头，结果转了五圈都没找到位子，最后跑到距离巷子三百米的一个收费停车场，停了两个小时花了十二块钱。
所以咯个地方，最好的办法就是坐公交或者打车去。公交嘛，大概有三四条线路可以到，终点站就停在巷子口，走两步就到了。打车的话，从兰州火车站过去，差不多十二块到十五块，还是方便些。
老子偷偷跟你讲：兰州交大对面巷子里的店，选这些就对了
1. 张记牛肉米线：开了二十五年的老店，牛肉现切现煮，汤底浓郁，十六块一碗，巷子尾。 2. 阿婆酸菜米线：自己腌的酸菜，价格十一块，巷子中段，门面小但味道绝。 3. 李记酱香饼：每天限量五十个，价格二十二块一个，去晚了就没得吃。
照我讲，兰州交大对面巷子值不值得去？值！但你要晓得选对地方吃，别被那些网红店坑了。去之前，最好先摸清楚停车的地方，或者干脆打车公交搞过去，省得麻烦。
标签：兰州交大对面巷子，兰州美食，巷子里的老店，停车攻略，地道小吃
评论：我上周末特地去了兰州交大对面巷子，试了张记牛肉米线，果然汤底很浓郁，不过我觉得牛肉量稍微少了点。想问下，除了你推荐的这几家，还有没有其他值得一试的小吃？
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