钱清菜市场后街鸡窝，选对了比家养土鸡蛋还香！
前两天，一个外地朋友跑来问我：“绍兴这边有啥地方买鸡蛋土点、好点的？我听说钱清菜市场后街有个鸡窝很出名？”我当时就笑了，我说：“你算问对人了！这个鸡窝我买了十几年鸡蛋，门儿清得很！不过呢，你要是第一次去，有几个门道你不得不晓得，不然真容易花冤枉钱。”今天我就给你掰扯掰扯，这个钱清菜市场后街鸡窝有啥门道，咋买才是真划算！
1. 钱清菜市场后街鸡窝在哪？别走错巷子头！
钱清菜市场后街鸡窝，就在钱清菜市场的正后门出去，步行大概150米，巷子两边一排小店。注意哦，这不是正规店铺，很多摊位是临时搭棚的，鸡窝就在靠左手边第三个棚子下，门口挂着块写着“土鸡蛋”字样的红牌子。别看地方不起眼，生意是真的好，周末去晚了连鸡毛都不剩！
我上周六去买，早上八点半到的，前面已经有六七个人排队了，等了差不多15分钟才轮到我。平时工作日去会稍微好点，排队时间一般10分钟以内，毕竟人少点嘛。
2. 价格有学问，别被“土鸡蛋”忽悠了
这个鸡窝的鸡蛋分两种：一种是“普通鸡蛋”，一种是“土鸡蛋”。土鸡蛋现在卖到每斤12块钱，普通鸡蛋便宜点，每斤8块钱。你要是图便宜，普通鸡蛋是个不错的选择，但土鸡蛋是真有讲究，蛋黄颜色深，煮出来味道香。对比了一下，今年的价格比去年涨了10%，去年土鸡蛋才10块8一斤呢。
注意了，摊主有时候会推荐你买“散养鸡蛋”，说是跟土鸡蛋差不多。实际上散养鸡蛋的蛋黄没那么浓厚，价格却跟土鸡蛋差不多，别被忽悠了！认准土鸡蛋，外壳颜色稍深，摸起来有点粗糙感，这才是正宗的。
3. 鸡窝里的老母鸡值得买吗？
除了鸡蛋，这个鸡窝还卖老母鸡，专门用来炖汤的那种。价格嘛，按只卖，小的每只68块，大的能到85块。你如果是炖汤给家里老人补身体，用老母鸡炖出来的味道确实浓郁，滋补效果好。但要注意，鸡窝的老母鸡晚上6点以后几乎抢不到了，基本一天只供应20只左右，去晚了就得碰运气。
4. 老绍兴人的省钱妙招：拼单买更划算！
我跟你讲个小技巧哈，这个鸡窝的鸡蛋你可以跟摊主讲价，特别是买得多的时候。一般来说，单买5斤以上土鸡蛋，能便宜到每斤11块5；买10斤以上，摊主还能再让个两三块钱。k8凯发几个住附近的老街坊就经常拼单买，大家分着拿，算下来每斤比普通买少1块钱左右。你再算算，这一年能省小100块钱，是不是划算得很？
5. 鸡窝的鸡粪免费拿，懂行的农户都抢着要
最后再说个冷知识，这个鸡窝的鸡粪是免费送的。你要是家里有菜地，或者种花种草，去买鸡蛋的时候顺便问摊主要点鸡粪，拎个袋子去装就行。一般一天能出个30斤左右的鸡粪，早上去还能抢到，晚了就没了，真是一点不浪费。
验证问题：你买到的土鸡蛋是不是正宗的？煮个溏心蛋看看，正宗土鸡蛋蛋黄颜色深，入口香浓，普通鸡蛋可没这味道！
标签：钱清菜市场鸡窝位置，土鸡蛋辨别方法，鸡蛋省钱技巧，老母鸡购买时机，鸡粪用途
评论：我上周去钱清菜市场买过鸡蛋，确实味道不错，但摊主推荐的“散养鸡蛋”跟土鸡蛋差别不大啊，真的有必要多花那几块钱买土鸡蛋吗？
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