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哎,讲起这个「佛山大沥鸡窝搬到哪里去了」,我跟到你讲,最近问这个的人多到爆。前几天我老表还扯这个事情,他讲他跑了三趟,愣是没找到。我说你搞哪样哦,明摆着搬到新地方了嘛!现在咯,我就给你捋清楚,免得你像他一样瞎跑,浪费油钱和时间。

头一条路:大沥鸡窝搬去哪里?新地址我跟你讲清楚!

你晓得嘛,原来那个「佛山大沥鸡窝」是摆在大沥老街那头,靠近那个菜市场尾巴嘛。现在因为拆迁,硬是搬到南海桂城那边去了!具体点呢,就在南桂路地铁站附近,大概2公里不到,开车十分钟左右就到咯。我估摸着是今年年头搬的,差不多2月份吧,他们门口还有个公告贴着,你可以去对下。

咯个地方喃,门面是新装修的,比以前宽敞撒,环境也干净多了。但是你莫看新装修就以为东西贵,价格基本还跟老地方一样,普通一份鸡粉差不多20块左右,加料也就多五六块钱,性价比还算抵得。

第二条路:怎么认准老鸡窝?莫被假冒的搞晕了!

哎,你莫讲,搬去新地方以后咧,居然冒出不少假冒的「大沥鸡窝」,名字差不多,门头一看还挺像。咯种店专门骗你这种外地人,味道差得卵都跌。我跟你讲,认准正宗的「佛山大沥鸡窝」,有三个标准:

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1. 门口有个招牌鸡笼,笼子里放的不是鸡,是装饰品,算是他们的特色。 2. 菜单上有一个招牌菜,叫“古法白切鸡”,份量是半只起卖,大概在58块左右,味道特别鲜。 3. 店里有个老员工,姓黄的阿叔,基本是个活招牌,服务员穿的是统一的蓝色围裙。

你只要对得上这三点,基本就跑不了正宗的了。记住咯,莫去那些门口看起来破破烂烂,粉卖得比正宗还贵的店,鬼扯得很。

最卵要命的一点:去「佛山大沥鸡窝」啥时间最合适?

你以为随便啥时候去都行?我呸,莫搞笑。要吃到最好的白切鸡和鸡粉,下午4点到6点是黄金时间。这个时间段鸡刚烧好,粉的汤底也最浓郁。你去早了,鸡还没出锅;你去晚了,好的鸡全卖光了,只剩下一些边边角角的料。

我那天去,下午4点半到的,刚好赶上第一锅鸡上桌,哇噻,那个香味我跟到你讲,硬是把整条街都熏香了。估计一天卖掉200多只鸡都有,生意好得不得了。

再补一句:停车问题,提前计划,莫到处兜!

新店那边停车位不是很多,周边有两个停车场,一个在南桂路地铁站旁边,一个在后面的小巷子里。前面那个大停车场贵一点,大概8块钱一小时;后面那个小巷子里停车场便宜,4块钱一小时,但车位少,得早去抢。

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照我看呐,最好的办法就是直接坐地铁去,南桂路站A出口出来走个五六分钟就到了,又省钱又省心。你开车去的话,碰到周末或者节假日,堵得你怀疑人生。


最后咯,我跟到你讲,认准地址、对标老招牌、选对时间,这三点搞明白了,你吃到的就肯定是正宗的「佛山大沥鸡窝」。下回要是还有人问你「佛山大沥鸡窝搬到哪里去了」,你就拿这篇给他甩过去,包教包会咯!

标签:佛山大沥鸡窝,正宗白切鸡,佛山南桂路鸡窝,正宗鸡粉,佛山美食攻略

评论:我上个月才专门去找过,确实搬到南桂路了!不过我去得有点晚,白切鸡已经卖光了,后来只能点了个鸡粉套餐,味道还是老味道,强烈推荐下午早点去!

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