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来源:探望打听,作者: ,:

哎,我跟到你讲,讲起湛江霞山南站晚上有快餐这个事,真是个门道多又容易踩坑的活路。前几天有个朋友问我,这霞山南站附近晚上吃点快餐有没有推荐,我当时就笑了。我讲,这个地方搞夜宵快餐嘛,随便找家门面烂撇撇的小铺子搞一份就成?你想得太简单咯!霞山南站那一带,表面看着是小店多,但里面的水深得很咧,弄不好你花了钱还吃得不舒服。不过你别急,我今天就给你把门道一层一层扯透,包你吃得爽还不花冤枉钱咯。

头一个坑:门面大的快餐店,性价比低得很

你莫看那些门面亮堂堂、招牌挂得老高的店,特别是靠近车站口的那几家,里面的东西贵不讲,还没啥特色。我上次带个外地来的朋友去试了一家,点了个20块的炒粉,他吃了两口就放下了,说粉硬得像没煮熟。我赶紧也试了一口,妈的,确实不行。后来问了老板,才晓得是用的那种预制的炒粉,批发价几块钱一大包的那种。这种店专门坑游客和匆匆赶车的人,你要是想吃得好,千万莫钻这种大店的坑。

再扯深一层:巷子尾的小摊,其实才是宝藏

照我看呐,湛江霞山南站晚上有快餐哩,真正好吃的都藏在那些巷子尾、小巷拐角的路边摊里头。我印象中有一家,晚上八点左右才出摊,摊子小得很,就一张矮桌子加几个塑料凳子,位置在霞山南站往南走300米的一个小巷子里头。那家的煲仔饭,硬是香得一塌糊涂。鸡肉滑嫩,米饭底部还有一层焦香的锅巴,闻着就晓得对味。价格嘛,大概18块一份,比车站口那些大店便宜一半,味道却好吃十倍。

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最卵要命的一点:看人多不等于好吃

有些人一看到哪家店排长队,就以为那家肯定好吃,结果排了半天队,吃到嘴里才晓得根本一般般。霞山南站那边就有这么一家卖烧腊饭的,晚上人多得很,排队能排个二十几分钟。我好奇去试了下,结果上桌的烧腊干巴巴的,白切鸡皮发粘,吃得我差点没吐出来。我估摸着这家店是靠平台评分高才吸引了那么多人,但味道嘛,真的不行。所以你要选店,千万莫单看人多。

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我偷偷告诉你:快餐可以带走,吃宵夜更灵

老子偷偷跟你讲哈,这霞山南站附近晚上有快餐,最好的一种吃法是带回家吃宵夜。比如那家煲仔饭,你可以跟老板讲多加点料再打包,回家再配点啤酒,爽得不得了。你要是懒得跑小巷,也可以试试霞山南站旁边那家专卖沙茶牛肉粉的小店,晚上十点多还有开,牛肉滑嫩得像豆腐,汤头香浓但不腻,一碗才15块。这两家我试过几回了,百试百灵。

验证方法:你要是想试巷子里的煲仔饭,直接找晚上八点后才摆摊的那家,摊子小,周围有几个吃得很香的本地老鬼,那就对了。

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评论: “兄弟,有没有详细点的地址?我还真想去试试你说的煲仔饭,300米往南具体是哪个巷子呢?”

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