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来源:死而复活,作者: ,:

哎,讲起这个「江门麻园街少女」,我最近噻就听到好多人在扯板路,讲这个地方到底值不值一趟。你莫扯,前几天还有个外地来的朋友问我,说网上看得乱七八糟的攻略,搞得他都不晓得去哪个地方才对路。我跟到讲,你要搞懂这个地方的门道,莫光看网上吹得天花乱坠,要晓得实际情况才行咯。

头一个坑:你莫光看网上推荐,这些地方多半是鬼扯

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你晓得没,网上那些攻略,吹得像天上掉馅饼一样,说什么「江门麻园街少女」个个点都好得不得了。我呸!我跟到讲,真正好的地方,往往是那些门面烂撇撇的。比如麻园街靠近西头那一带,有家老店叫“阿文小吃铺”,门口连招牌都没得,硬是靠味道撑起来的。我估摸着,这家店开了大概二十七八年咯,卤水那味儿稳得像西关老字号,你去试试嘛,价格也就十几块到二十几块左右,便宜得你想不到。

再扯深一层:江门麻园街少女的夜市,才是硬核体验

讲到夜市嘛,麻园街少女的夜市才是硬核体验。你莫光看白天那些花花绿绿的摊子,真正有味道的摊子是晚上八点以后才出摊。比如那个卖豆花的阿姨,我记得她是晚上八点半准时出摊,摊位在麻园街中段靠近小巷子尾。她的豆花,加糖浆还是加咸水,全随你自己选,价格大概就三块到五块一个小碗。我跟到讲,这个吃起来比那些大店里头贵贵的甜品爽一百倍。

最卵要命哩一点:莫盲目搜热门店,要看真正本地人的推荐

我给你讲一个事,外地人莫盲目搜那些热门店,搜出来的结果多半是旅游营销搞出来的。你要看真正本地人推荐的地方,比如我阿姨老早就在麻园街卖手打鱼丸,她的摊子就在东头靠近菜市场旁边。她的鱼丸我敢拍胸口讲,硬是正宗,弹牙得像桂林米粉里的牛肉丸一样。价格嘛,大概是20块一碗鱼丸汤,配个十块钱的粉,价格不贵还吃得饱。我上个月领个外地朋友去试,他吃完还讲,这个味道比他家乡的好一倍。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正要找好吃的「江门麻园街少女」小吃,问本地人的话要用“这附近哪家门面烂但味道好?”这样问。别直接问哪些网红店,网红店多半是外地人炒起来的,味道差得卵都跌。 相关图片

结尾:如何验证是不是正宗的江门麻园街少女体验?

你去试一碗那种十块钱到二十块钱左右的小吃,吃完后问自己一句:这个味道是不是有老街巷子里头的感觉?如果有,那就是正宗;如果没有,那多半是花里胡哨的东西,鬼扯得很。


标签:江门麻园街少女,麻园街小吃推荐,江门夜市体验,江门本地人推荐

评论:我是上个月去江门麻园街试过阿文小吃铺的,确实味道很正宗,但我想问一下,夜市的豆花摊具体怎么找?能不能给个更详细的标志或者定位?

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