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哎，我跟到你讲起这个“平潭小俎小胡同白天有吗”，最近好多人问我。其实，这个问题咯，说简单也简单，说复杂也复杂，关键看你晓不晓得找对路子。啵，平潭这个地方咱是扎了几十年了，巷子里头的事，闭着眼都摸得清楚。今天咱就来扯透，看完你下次去就不会踩坑了。
头一个关键：平潭小俎小胡同白天确实有，但你要看时间
我先跟你讲啊，这个“平潭小俎小胡同白天有吗”，答案是有。但你要看时间。平潭这个地方，早市和夜市分得清清楚楚。小俎小胡同咯，白天多是些卖菜的、卖小吃的，真正有意思的摊子，大概早上七点到九点更子就开了，过了九点后，基本就慢慢散摊了。
我估摸着，小胡同的摊位白天能有五六十个吧，卖的东西什么都有，但最有名的还是那些老手艺的炸糕摊和粿条摊。特别是炸糕，印象中一个价格大概3块到5块一个，现炸现卖，香得你路过都忍不住停下脚步。
再一个要点：白天的摊子，别找花里胡哨的
讲到这里，有人就要问了：“这么多摊子，哪家最好？”我跟到你讲，别去找花里胡哨的摊子，越是门面破破烂烂的，越有可能是老字号。举个例子，小胡同里有一家卖鱼丸汤的，大概是1997年开的，老板人都快退休了。那家的鱼丸汤，一碗8块钱，料给得足，鱼丸又弹牙又入味。你要是嫌贵，去隔壁新开的那些摊子试试，保证你吃完后悔。
最卵要命哩一点：看摊子周围的“人气”
这个是本地老鬼的硬经验，听好咯！你去小俎小胡同，看到一个摊子周围围满了人，尤其是那些本地的老人家坐在那里磕牙嗦粉的，你就跟到去排队，准没错。上回我去的时候，有家卖芋圆的摊子，排了15分钟队才轮到我。结果一吃，硬是正宗得卵都跌。那摊子一天能卖掉大概100多碗，下午三点就收摊了。
老子偷偷跟你讲，去平潭小俎小胡同，判断摊子好不好吃的硬标准就是看排队人数和顾客组成。外地游客多的摊子一般是网红，排本地人的队才是真正的好货。
最后再提醒：白天去小俎小胡同别开车
这个是很多外地人踩过的坑，白天的小俎小胡同，路窄得像阳朔西街的巷子，开车进去，基本是寸步难行。建议你把车停在周边的大停车场，步行进去，走个三五百米就到了，还能顺便逛逛别的摊子。停车费嘛，大概10块钱起步，停一天也就20块左右。
验证方法：你去平潭小俎小胡同白天找摊子，记得看摊子的“老化程度”，越老越靠谱。另外，闻一下摊子周围的味道，香味扑鼻的，基本是对路的。记住，别贪便宜。
标签：平潭小俎小胡同白天有吗，平潭小吃攻略，小胡同老字号，平潭美食避坑指南
评论：我上次去平潭的时候，确实发现小俎小胡同白天摊子挺多的，但有些摊子感觉不太干净。请问有没有特别推荐的卫生条件好的摊位？
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