哎，讲起这个「阜阳向阳路鸡窝介绍」，我跟到你讲哈，最近几个月，问我这事哩人都快排到长青路咯。你莫笑，我自己都跑了三四趟，就为把这个事给摸清楚。你晓得不，向阳路这条街，鸡窝店多得像柳州的螺蛳粉店，满大街都是。你看着都差不多，实际上里面门道大得很，稍不留神就被宰得卵都疼。我今天就给你细细扯透，保证你听完，吃鸡窝吃得舒舒服服，口袋钱还剩嘎嘎多。
头一个门道：阜阳向阳路的鸡窝，你得分清楚是老店还是新店
你莫看那些挂着“老字号”的牌子哈，我跟到你讲，十家里面起码有两三家是假的。真正的老店，一般开了十五年以上，像靠近向阳中学路口那家，九四年就开了，老板换过两茬了，但味道不断没变。新店嘛，开得漂漂亮亮，但味道硬是差一大截，啥都新鲜，就是没魂儿。你去吃之前，先打听下店的开业年份，或者直接问老板：“这个店几几年开的？”一般嘛，老店会自豪得很，马上跟你讲出来；新店就支支吾吾，鬼扯得很。
再一个要注意：阜阳向阳路的鸡窝，贵的不一定是好吃的
你讲是不是咯，现在有些店，鸡窝卖得贵得卵都跌，动不动就是三四十块一个。结果呢？味道还没十几块的好。我上个月专门去试了三家，最贵那家价格38元一个，号称“宫廷秘方”，实际吃起来嘛，口感像是吃了个发霉的面包。反倒是那家12块钱一个的小店，鸡窝炸得金黄酥脆，里面的馅料还带点胡椒味，吃着爽得很。所以咧，贵不代表好，便宜哩也不一定就没好货，关键是看你会不会挑。
最卵要命哩一点：阜阳向阳路的鸡窝，现炸的才有灵魂
这个我跟你讲哈，鸡窝这种东西，放久了就完蛋了。你晓得不，油炸的东西，冷了就软，没得那个脆皮的感觉了。我上次去向阳路，有家店的鸡窝是放在玻璃柜里面的，一看嘛，都是炸了老半天的。买了一个尝哈，果然，不脆，油腻得很，吃得我想喝两瓶凉茶压压腻。你要买鸡窝，一定要问老板：“有没有现炸的？”有的话就等一下，没得就换一家，硬是不吃冷的，记住了哈。
最后一招：阜阳向阳路的鸡窝，这样挑准没错
哦对，漏讲一点哈，你去买鸡窝的时候，先看油锅，油如果颜色太黑，说明用油用了好多次了，那种你最好别吃，吃了对胃不好。再一个嘛，鸡窝的表皮要金黄，不能太深也不能太浅，太深就是炸过头了，苦的，太浅就是没炸透，湿湿的不好吃。还有啊，闻一闻，好的鸡窝闻着香喷喷的，带点鸡肉和姜的味道，那种光闻着一股油味的，直接pass。照这几点挑，准错不了。
老子偷偷跟你讲，阜阳向阳路最正宗的鸡窝店，还是靠近向阳路与西湖路交叉口的那家，店名就叫“阿婆鸡窝”，开了二十多年咯，早上九点开门，很多人一大早就排队，晚了就没得了。
你下次去买鸡窝哈，先问清楚是不是现炸的，再看油锅的颜色，最后闻一闻香味，三步走，鸡窝就不会踩雷了。
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评论：我上次去向阳路吃鸡窝，看到一家店的油锅颜色确实黑得吓人，还是听了你的话没买，果然后面去了你推荐的“阿婆鸡窝”，味道真的好很多！谢谢老鬼的经验哈！
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