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来源:粗莽,作者: ,:

前两天啊,我带个外地朋友去南通火车站附近转悠,他说想吃点地道的南通小吃。我就笑了,对他说:“你跑到火车站小巷子里去,光看哪家排队长就容易掉坑里,那里是有套路的!”今天我就把「南通火车站小巷子2023年最新消息」给你讲透,你照着我说的去甄这个味道,保证不翻车。

一、别被“网红店”骗了,2023年这两家老店才是王道

南通火车站小巷子里头,最近几年冒出不少网红店,装修花里胡哨,名字听着文艺,但味道嘛,说实话,比不上那些开了十几年的老店。像那家“张记煎饼摊”,开了起码15年,每天早上五点就开档,煎饼是现摊现卖,饼皮薄得透光,里面的酱料是自家配的,甜中带点咸,香味特别足。一份煎饼才8块到12块,分量扎实。

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还有一家是“老王汤包铺”,这家是2023年才重新装修过,但人家做汤包的手艺可是传了三代人,皮薄馅多,一口咬下去汤汁直冒,吃起来特别讲究“鲜”。每笼汤包12块钱,8个,比那些所谓的“网红店”便宜一半还多。我朋友吃完直夸,说他在北方吃不到这么鲜的汤包。

二、小巷子的烧烤摊,晚上9点后才是真江湖

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你要是晚上去,那就得试试小巷子里的烧烤摊,尤其是一家叫“阿庆烧烤”的,这家摊子得等到晚上9点才出摊。别看环境简陋,挤在路边吃,可味道是真绝。羊肉串2块5一串,鸡翅6块一个,最特别的是烤生蚝,10块钱一个,蒜蓉和酱料配得刚刚好。我上个月带朋友去吃,俩人吃了70串羊肉串、10个生蚝,才花了不到300块。

不过要提醒你,这家摊子排队时间长,尤其是周五、周六,晚上10点去可能还得等半小时。要不你就提前点,别等人多了再去。

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三、停车不好找,公交和共享单车更方便

南通火车站小巷子一带停车位真是紧张得很!尤其是晚上,路边停车位早就被占满了,附近的停车场要么满了,要么收费贵得离谱,按小时算,得10块钱一小时。要省事,我建议你坐公交或者骑共享单车过去。火车站附近公交有10多条线路经过,比如22路和41路,车站离小巷子就不到300米,走路不到5分钟。

四、避坑指南:别一味追求便宜,注意卫生!

南通火车站小巷子里头,有些摊子确实便宜,但卫生条件咱得掂量掂量。我就吃过一次亏,去年吃了一家“无名麻辣烫”,看着便宜,一碗才12块,结果吃完拉了两天肚子。后来才知道,这家摊子很多菜都是隔夜的。你去吃的时候最好看看周围环境,摊主的手套有没有换,菜是不是新鲜的,别贪便宜。

硬标准:看摊子卫生,锅底油是否清亮,菜品是否摆得整齐,摊主是否戴手套。这些都是判断是否靠谱的关键。

五、去小巷子,早中晚各有最佳选择

早上去吃煎饼和汤包,八九点最合适,过了时间点很多东西就卖完了;中午可以试试附近的面馆,比如“阿顺面馆”,这家店红油辣酱拌面特别香,13块一碗;晚上嘛,就挑烧烤摊,气氛最热闹。各个时段的选择都不一样,你根据时间去安排,吃得准没错。


验证方法:去“张记煎饼摊”买一份煎饼,看看饼皮有没有薄到透光,酱料是不是甜中带咸,吃完如果不过瘾,那算我吹牛。

标签:南通火车站小巷子美食,南通小吃避坑指南,南通2023最新小巷攻略

评论:我上次去火车站小巷子吃的“老王汤包铺”,确实不错!不过我觉得汤包的汤汁有点偏咸,老板的酱油是不是换了?你有没有试过最近的新调味?

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