哎，讲起这个「南京江宁区小巷子」，老子就忍不住要扯两句。前阵子有个外地来的朋友问我，南京哪里能吃到地道的本帮菜？我跟到他讲，别克那些网红馆子，排得人山人海的，吃了也是个花架子，味道一点也没得魂。真正好吃的，硬是在那些小巷子里头，门面烂撇撇的地方藏着。你晓得江宁区不？这一带小巷子里有几家老店，那味道，老南京人都晓得，硬是吊打那些大牌子。今天我就来扒拉扒拉，给你整几个我亲自踩过点的好去处，包你不白跑。
头一个好去处：南京江宁区小巷子里的咸水鸭店
你讲南京的招牌是啥？咸水鸭嘛！我跟你讲，这个咸水鸭，讲究的是鸭肉的香嫩和那一口咸鲜。江宁区有个小巷子里头有家无名咸水鸭店，真的无名啊，连个牌子都没挂，门口就一个老头坐着切鸭子。那味道咯，硬是绝了！我估摸着这家店开了起码有十五六年了，晚上七点半过去准没货。
它的鸭子是现场现切的，皮薄肉嫩，一点腥味都没得，咬一嘴，那个香味立马就钻到脑壳里。价格嘛，不算很贵，大概45块一只，半只也卖，22块左右。你要买喽，记到早点去，最好下午四点到五点，那个时候刚出锅的鸭子，热乎乎的，最对味。
再一个必吃：南京江宁区小巷子的老卤面馆
你晓得南京的小吃嘛，老卤面绝对必须点名。这家面馆藏在江宁区一条巷子尾巴里头，门面更烂，墙上都脱皮了，但你莫小看，老子吃了它有十几年了。它家的卤水是祖传的，老板娘讲，她阿妈那一代就开始卖面了。
一碗卤面大概15块，最多20块，里面的料很足，鸡蛋、猪耳朵、百叶、豆腐干全是卤得入味的。你一坐下，老板娘就给你端上热腾腾的一碗。记住，吃这个面一定要加点老陈醋，味道直接翻倍。周末去的话，你起码得等个20分钟，平时晚上去稍微好点。
最卵要命的甜品：南京江宁区小巷子的汤圆铺
吃饱了，不来点甜的？南京的汤圆全国有名咯，但别克那些大馆子吃，那是花钱买失望。我老早就摸得门儿清了，江宁区有个小巷子里藏着一家老汤圆铺子，现做现煮，糯米皮薄得像纸，馅儿是黑芝麻的，一口咬下去，那个芝麻香味四溢，齁甜但不腻。
一碗汤圆8块钱，10个，汤是桂花糖水，甜而不腻，喝完嘴里全是桂花香。店子不大，只有五六张桌子，去晚了没地方坐，我一般是下午三点多去，那个时候人少，老板还能多给你聊两句。
偷偷摸摸讲一嘴：南京江宁区小巷子还有啥值得吃？
老子偷偷跟你讲，南京江宁区小巷子里还有一家炸臭豆腐摊，位置在XX路和XX路交界的那个巷口，下午五点才出摊。少讲一份8块钱，外酥里嫩，臭得让人流口水！别传出去，不然下次你去就抢不到了。
验证方法：想吃到正宗的南京味儿，你就看这几家店的门面，越是破的越好，越是没牌子的越可靠。去晚了没货的，基本上就对味了。
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评论：我上次去南京江宁区小巷子找咸水鸭店，结果找了半天没找到，是不是具体位置有点难找？能不能再详细点描述位置呀？
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