哎，讲起这个「徐州火车站小胡同叫什么名字」，你莫讲，还真有好多人问过我。前几天一个外地来的朋友，他就问我，说火车站附近有啥巷子、小胡同能淘点地道的老徐州东西。我跟到他讲咯，这事儿啊，你要是随便问个年轻人，怕是问不出来啥，因为这些小胡同的名字，早些年叫得多，现在哪凯还有几个人晓得？不过你问我，算是问对人了！
徐州火车站那块有个小胡同，我估摸着老一辈人叫它“蒜市口”，你晓得为啥叫这个名字不？以前那儿是卖蒜的集市，整条巷子弯来弯克，像个大蒜的瓣儿一样，后来慢慢变成了卖杂货、卖小吃的地方。现在嘛，虽然名字不太常听见，但老巷子的味道还在，特别是吃的，硬是好得卵都跌！
头一个门道：别光问「徐州火车站小胡同叫什么名字」，直接找蒜市口
你要是直接站火车站门口，问人「徐州火车站小胡同叫什么名字」，估计一半人都懵。因为这个名字真不算啥官方地名，更多是老徐州人嘴里传下来的。我给你指个方向，出了火车站，往南边走个200米，看到右手边有个小巷子往里拐，那就是蒜市口的入口了。
巷子不宽，大概两米左右，门面都烂撇撇的，看着不起眼，但你莫小看哩，这里头藏着老徐州的精华。特别是晚上六点以后，巷子里灯一亮，小吃摊一个接一个摆出来，那烟火气，硬是让我想起九十年代的徐州。
再扯深一点：吃东西，看摊子后头的锅
蒜市口里头的小吃摊很多，啥蒸饺、牛肉汤、烙馍卷菜都有，但你要吃对，不是看牌子，而是看摊子后头的锅！我给你讲，锅越旧的摊子，味道越正宗。像一家牛肉汤摊，我估摸着老板用了同一口锅起码20年，那锅底黑得发亮，但汤一喝，咸鲜味扑鼻，硬是入味得很！一碗牛肉汤大概12块到15块，配个烧饼，吃得饱饱的。
最卵要命哩一点：周末晚上，莫贪便宜买假货
蒜市口除了吃的，还有些卖小玩意儿的摊位，啥老式手串、民俗挂件都有。但我提醒你，特别是周末晚上人多的时候，有些摊贩会拿些假货滥竽充数，你莫图便宜就随便买。我上次看到一个外地人花了80块买了个“老玉镯”，我一看，那颜色亮得像塑料，真是亏大喽！所以你要淘东西，尽量白天去，晚上就专心吃吃喝喝得了。
老子偷偷跟你讲，吃蒜市口里的蒸饺，一定要问老板有没有“韭黄馅”的，这个是蒜市口的特色馅料，别的地方少见。价格大概10块钱6个，蘸点醋，硬是香得让人想打包带回家！
你下次去蒜市口，可以先找那家牛肉汤摊试试。我给你个验证方法：站摊子前头，闻闻锅里飘出来的香味，要是带点胡椒的辛香味，就对路了！
标签：徐州火车站小胡同，蒜市口，徐州小吃，老徐州特色，旅游指南
评论： 这位老哥讲得有点意思哈，我上个月刚去过蒜市口，确实是灯火通明，吃的特别多。不过我没注意那个牛肉汤摊，下次一定去试试！对了，除了蒜市口，徐州还有啥老街值得推荐不？
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