温江大学城后面的巷子｜一条从早吃到晚的土路，藏着真生活

咱就说温江大学城后面的巷子，那条从杨柳河街拐进去、一直通到财大东门的老巷子。头一回去的年青人别嫌它窄，两辆电瓶车会车都得贴墙根。可你要问我在温江住了二十年，最舍不得哪儿，我告诉你，就是这条不到一里地的土路，晴天一身灰，雨天两脚泥。

一、早晨七点半，巷子口的蒸笼先冒气

卖包子的老刘，河北人，在巷口支摊十二年。他家的芽菜包一块五一个，皮子喧乎，馅儿油亮。我每天早上去提四个，顺带打二两白酒——别笑，温江的老规矩，早酒养胃。老刘见我总多给一勺辣椒油：

大爷，您那口酒，配我这包子，绝了。

旁边是重庆小面馆，老板娘姓陈，四十来岁。她家的豌杂面，豌豆熬得起沙，杂酱肥瘦三七开。学生娃儿们爱加个煎蛋，两块钱，蛋是现煎的，边儿上焦脆，中间流黄。你要是去得晚了，板凳都抢不到，只能蹲在马路牙子上吃。

二、中午十一点，盒饭摊和冒菜锅同时开火

巷子中段有个铁皮棚子，里头摆四张折叠桌。卖盒饭的是一对夫妻，男的在温江中学食堂炒过菜，女的原先摆水果摊。两荤两素十块钱，米饭管饱，汤随便舀。那土豆烧牛肉，牛肉切得大块，炖得烂乎，土豆吸饱了汤汁，比肉还香。

隔壁的冒菜店，招牌就叫“巷子冒菜”。老板是自贡人，锅底料自己炒，花椒用汉源大红袍，辣得够劲。我见过他们卸货，一筐一筐的牛油往店里搬。吃冒菜得配冰粉，是对面摊子现搓的，红糖是熬过的，黏稠带焦香。

三、下午三点，修鞋摊和烤红薯摊都在

巷子尾巴上，靠墙根坐个修鞋大爷，姓周，河南人，来温江十一年。他的摊儿，一个木头箱子，里头锤子、锥子、胶水、皮料，摆得齐齐整整。换鞋跟五块钱，粘鞋底三块钱，学生来了还送一管鞋油。我问过他，为啥不去菜市场门口摆，他说：

这儿好，学生们走路多，鞋坏得快，我能天天见着他们。

烤红薯的是一对年轻夫妻，天津人，冬天才来。红薯是白瓤的，专门从唐山那边拉的品种，烤得流油。称好了，拿报纸一裹，再套个塑料袋。学生买了捧在手心，一边哈气一边掰开，那股甜味顺着巷子能飘好远。

四、晚上九点以后，烧烤摊才真正热闹起来

天一擦黑，巷子里的塑料棚子就亮了。五六家烧烤摊挨着排开，烤炉里是机制的炭，火通红。小串是牛肉、羊肉、五花肉，一串八毛，多拿不心疼。烤茄子必点，剖开抹蒜蓉，撒葱花，粉丝垫底。我常坐的那家老板姓王，西昌人，烤鸡脚筋是一绝，表皮焦脆，里面糯。

学生娃儿们三五一桌，冰啤酒一瓶一瓶地开。喝到兴头上，有人站起来唱两句，跑调跑得厉害，大家也不笑，拍着桌子起哄。我老太婆总说我：

你这老头子，晚上不睡觉，净往巷子里钻。

我说，你不懂，这儿的烟火气比什么山珍海味都养人。

五、巷子里的物件，都是老样子

电线杆子上钉着铁皮牌子，写着“修锁配钥匙”。墙上的海报贴了撕，撕了贴，最近是几家考研机构的广告。井盖缺了个角，拿红色砖头垫着，谁也没想着换。那棵老梧桐，树皮裂成一块一块，底下歇着几只猫，见人不躲，眯着眼晒太阳。

地上常有学生掉的学生证、饭卡，捡到的人就搁在杂货铺的窗台上，用块小石头压着。杂货铺老板姓李，四川本地人，卖些洗发水、电池、应急的雨伞。他记性好，谁的伞放了超过两周，他会在门口吆喝一遍号码。

六、几件你用得上的事

周末早上巷子人少，买包子不用排队，但要买烤红薯得下午两点以后，上午炉子没热透。
穿高跟鞋的姑娘注意，巷子中间有一段是砖头铺的，缝大，容易卡跟，最好是换平底鞋走。
晚上吃烧烤，先问价再点菜，墙面贴了价目表，别怕不好意思，咱该问就问。
有旧鞋子要修，别赶在傍晚五六点去，周大爷五点收摊，他要回去接孙子放学。

摊位	时间	招牌货	参考价
老刘包子	早6-10点	芽菜包	1.5元/个
重庆小面	全周	豌杂面	12元/碗
盒饭摊	午11-13点	两荤两素	10元/份
巷子冒菜	午晚	自选称重	15元/斤
周记修鞋	下午1-5点	粘底/换跟	3-5元
老王烧烤	晚18点后	烤鸡脚筋	4元/串

昨个傍晚我又逛过去，杂货铺李老板正往窗台上放一张学生卡，卡套是蓝色的，印着只卡通熊。他说，捡了半天也没人来找，这都第三回了。他把卡压在那块青石头底下，转身进屋去给货架上灰。我蹲下来瞅了瞅那张卡，照片上的女娃娃笑呵呵的，估计还不知道自己东西落哪了。那条巷子里，光这个月，窗台上就没断过东西——半张毛票、一把折叠伞、还有只单个的耳机，塞着一团卫生纸，怕是被原主人彻底忘了。

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