我跟到你讲，里面的好坏没摸清，钱都白花哩
哎，讲起这个「黄岩新前鸡街最出名的三个地方」，你莫讲，前几天还有个外地人问我，他说新前鸡街到底好搞哪样，我就晓得他是头回克，啥都不懂。你晓得，鸡街这个地方，看起来热闹哩很，实际上坑多得很，搞得不好你花了钱都吃得不爽，玩得不对路。我今天就给你扯透，硬是有用的。
头一个坑：门面好哩不一定东西好，莫用眼睛选
你克鸡街哦，最容易搞错哩就是门面哩选择。有些店装修得好得像阳朔哩民宿，光鲜亮丽，招牌还挂得高高哩，结果东西一吃，贵得卵都跌，味道又不对路。我跟到你讲，鸡街真正好哩地方，都是门面烂撇撇哩，特别是巷子尾那几家，硬是老黄岩人都认得的。
比如有一家，老板讲开了二十七年了，鸡汤熬得跟阿嬷家哩味道一模一样。我印象中，那碗鸡汤粉才卖18块，料加得满满，汤底你一喝就晓得是老方子。你莫图新鲜，鸡街哩精髓就在这些不起眼哩地方。
再扯深一层：贵哩不一定好，便宜哩也有讲究
鸡街哩东西价格嘛，我估摸着，差不多从15块到50块之间都有。但是你晓得，贵哩东西未必就好，有些店专门坑外地人，价格标得高得像天花板，结果东西还不如巷子里18块哩粉。便宜哩要看啥？我跟到你讲，先看老板是不是本地人，再看排队哩人是不是老人家多。老人家嘴刁，一般排队多哩地方，味道都跑不了。
比如有家卖鸡爪哩，8块钱一份，我上次去排了15分钟队，吃了硬是香得连骨头都想嚼。你要搞清楚，鸡街最出名哩东西，不是看价格，是看味道，还有本地人认不认。
最卵要命哩一点：莫被网红店骗了，吃出正宗才值
现在鸡街也有很多网红店，拍得好哩很，招牌亮得像桂林夜景，但是你晓得不？那些东西全是鬼扯，味道跟正宗黄岩哩鸡街完全两码事。我给你举个例子，有家网红鸡脚，标榜"秘制卤味"，结果我一吃，甜得像糖水，没得一点鸡脚哩筋道。我阿爸讲嘛，正宗哩鸡脚卤水是要用十几种料慢慢熬，甜、香、辣要平衡，吃得过瘾。
老子偷偷跟你讲，鸡街哩鸡脚，要选筋道哩，卤水闻起来有老香料味道哩，那种一吃就晓得是正宗黄岩味。吃完手上留点卤汁哩，你才晓得对路。
验证方法：克鸡街，你只要看到一家门面破破哩，排队排得长哩老人家多，你就直接进去试哈。吃完如果觉得味道不对路，问老板是不是本地人，祖传哩配方基本跑不了。
标签：黄岩新前鸡街，黄岩美食推荐，鸡街正宗店铺，黄岩鸡脚，鸡街省钱攻略
用户评论：我上次去鸡街，排了半小时队吃了一家巷子尾哩鸡汤粉，味道真哩好得卵都跌。感觉这篇文章讲得对，门面好的反而踩坑多！不过想问哈，鸡街除了吃，还有啥好玩的地方推荐吗？
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