哎，讲起这个阜阳汽车南站后面的小巷子在哪，我跟到你讲，这事儿经常有人问我。我不是吹牛啊，在阜阳扎了几十年，汽车南站那片我闭着眼都能摸到路。前几天一个刚来阜阳做生意的小伙子问我，听讲汽车南站后头有些小巷子里藏着好吃的，问我恁子搞才能找到。我一听就笑了，讲白了，这小巷子里头确实有几家正路哩馆子，但你要是不晓得门道，乱找那就是鬼扯，找不到正经地方，还浪费时间。今天我就给你扯透，听好了哈。
头一个门道：汽车南站后面的小巷子在哪，方向搞不对全白搭
你晓得没，汽车南站后面的小巷子分两块区域，一个是靠近老桥哩方向，一个是往西边新修路的方向。这两块哩巷子差别很大，老桥那边巷子弯弯绕绕，像迷宫一样，但里面藏了几家开了二十几年哩老馆子；西边新修路那块巷子呢，店面比较新，吃哩味道就稍微差点，讲白了是给没经验哩人搞哄哩。你要找正路哩小巷子，记住，往老桥方向走，靠南边哩巷尾，这才有好东西。
第二个坑：莫被门面骗了，好吃哩都藏得深
我跟到讲啊，汽车南站后头那些巷子哩好馆子，门面都烂撇撇哩，你莫看它不起眼。譬如巷尾有一家做牛肉汤哩店，那叫一个正宗，开了差不多二十八九年了，门面小得像个杂货铺，但每天排队哩人硬是多。我前阵子去吃了一碗，印象中就十五块左右，贵是贵了一点，但你一喝那汤，你讲值不值？汤里哩牛骨香，喝一口就晓得是慢火熬出来哩，这个绝对是门面好哩店比不上的。
再扯深一层：阜阳汽车南站后面的小巷子在哪，不光看味道，要看人气
这点我跟到你讲，巷子里哩馆子人气才是硬标准。有些店啊，味道是可以，但人气不旺，你去吃几次就发现不对劲了，可能是用料不讲究或者卫生没实行。你要找人气旺哩店，方法很简单——早上七点到八点半这个时间点去转，哪个店门口排队哩人多，哪个就是正路哩。比如那家卖饺子哩店，我印象中每天能卖一千多个饺子，这个数据你一听就晓得它不可能差到哪里去。
最卵要命哩一点：阜阳汽车南站后面的小巷子在哪，问对人少走弯路
最后我再给你提个醒，莫自己瞎找，问对人很重要。巷子里哩老居民或者经常去汽车南站做生意哩司机，晓得这些馆子在哪凯，味道恁子样。你要是自己乱晃，晃一天都未必能找到正路哩。上次我碰到个拉货哩司机，跟我讲有家巷子尾哩馄饨馆子味道硬是好得卵都跌，我跟到去试了一回，果然不假，馄饨才十块一碗，汤底鲜得像喝鲜奶一样。
老子偷偷跟你讲，这个汽车南站后面的小巷子找哩诀窍，你就记住两点：一是往老桥方向走，二是早上去看哪个店排队多。搞懂这两点，少走十里弯路。
验证方法：你要找汽车南站后面的小巷子哩正路馆子，早上七点去巷子里转，看人气旺哩店，排队多哩绝对错不了。记住，莫看门面，门面好哩不一定味道好。
标签：阜阳小巷子美食，汽车南站后面餐馆，巷子里藏着的好馆子，南站方向小巷子，阜阳美食推荐
评论：我上次去汽车南站附近，确实发现巷子尾有家馄饨馆子味道特别好，老板人也很热情。就想问问，这种巷子里哩馆子卫生情况咋样？能放心吃吗？
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