哎,讲起这个「廊坊广阳鸡街在哪个位置」,我跟到你讲啊,前几天还有个外地人问我,说想找这条街吃正宗咯烧鸡。我一听就晓得嘛,他肯定是被网上那些乱七八糟的“攻略”搞晕了头,没摸到门儿清。廊坊这地方,别看不大哈,吃的东西倒是有几样拿得出手的,「广阳鸡街」就是里头一个招牌。位置在哪凯?别急,我慢慢跟你讲透咯!
头一个问题:「廊坊广阳鸡街」到底在哪凯?
「廊坊广阳鸡街」嘛,实际上它不是什么真街道,莫误会哦。它是指广阳区里几家开了多年的烧鸡老店,集中在市中心这块,特别是光明东道和新华路附近。你要找的话,直接导航到“新华路菜市场”更子就对了。那里附近嘛,烧鸡店子排成串,味道好咯几家都在附近。
具体点讲哈,我记得有一家叫“广阳正宗德州扒鸡”,就在新华路和爱民道交叉口附近,门面不大,但每天人多得很哦。还有一家“老张烧鸡”,是在光明东道那边,离得不远,也有二十多年历史咯。这两家店,我跟你讲,硬是好得卵都跌,味道正宗得很!
再扯深一层:选哪一家才对?
你晓得没,「廊坊广阳鸡街」里这些烧鸡店,味道其实有点不一样。像那家“德州扒鸡”,酱料味重,肉质稍微偏嫩,适合喜欢甜口的;而“老张烧鸡”嘛,卤水香料味足,肉质稍微紧实,吃起来更有嚼劲。我估摸着,这两家一天怎么也得卖出去几百只鸡哦。你要是嘴巴刁,建议两家都买一只,回去慢慢比对咯!
价格方面呢,我印象中,“德州扒鸡”一只大概35块左右,“老张烧鸡”稍微便宜点,30块上下。你莫讲价哦,讲了也白讲,这些老店子价格都是明码标价,童叟无欺。
最卵要命哩一点:早晚有讲究
讲到这里,我再提醒你一点哈,买烧鸡也要看时间哩。你要去这些店子,最好是上午十点到中午两点之间。这个时间段嘛,烧鸡刚出锅,热乎的,肉嫩得一抿就掉。你要是晚上去,剩下的鸡可能就没那么新鲜了,冷冰冰的,吃起来味道要差一截。
我有一次带朋友去晚了,差不多晚上七点到的,结果你猜恁子?店里只剩下几只边角料的鸡,卖相都不咋滴,朋友一吃就讲“哎,不咋样嘛”。所以时间很卵重要,记到点去哈!
最后提醒:别被网红店骗了
现在嘛,网上那些“廊坊烧鸡推荐”里有些店子,打着“广阳鸡”的招牌,实际上味道差得远。我记得有一家在步行街附近的,叫什么“广阳百年烧鸡”,去过一次,贵得卵都跌,一只鸡卖到五十多块,结果吃起来嘛,肉柴得跟啃木头似的,完全没得灵魂。你莫被这些花里胡哨的店骗了,真正正宗咯烧鸡,还是在新华路和光明东道这片找!
老子偷偷跟你讲哦,买烧鸡的时候摸摸鸡皮,弹性好的才是新鲜的;闻一下香味,卤水味浓郁的才是正宗。记住咯,这两条是硬标准!
验证方法:你去“德州扒鸡”和“老张烧鸡”各买一只,趁热吃,看看哪个更对你胃口。然后再到步行街那些网红店买一只对比,差距一试便知!
标签:廊坊广阳鸡街,廊坊烧鸡推荐,正宗烧鸡辨别方法,广阳区美食,廊坊新华路烧鸡
网友评论:我上次专门去了一趟“老张烧鸡”,真的是好吃!卤水味很浓,肉也很紧实,回家啃了一只还想再来一只。不过我想问下,“德州扒鸡”真的有那么甜吗?我不太喜欢太甜的味道,怕踩雷。
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