哎,讲起这个 绵阳永兴哪里有小巷子,我跟到你讲哈,这还真不是随便转哈就能摸得门儿清哩。前几天有个外地朋友来问我,他想去那边找点地道哩小吃和老街巷子,我一听就晓得他要搞不对了。为啥呢?永兴这块儿是绵阳哩老地方,巷子是有,但要晓得哪凯才对路,这个门道一般人真搞不明白。我今天就跟你扯透点,讲清楚几个地方,跟到你去转哈看,包你不白跑一趟。
第一个点:永兴老街巷子尾,这里藏了好几个宝贝
你先听好哩,永兴那边哩巷子多得很,但最有味道哩地方其实是靠近老街尾那里。你从永兴镇中心往南边走,差不多1.5公里左右,路边那排巷子里头有家卖凉皮哩小摊子,硬是巴适得很。我记得上次克,老板讲他这个摊子摆了起码二十多年咯,凉皮是手工做哩,价格嘛五块钱一份,便宜得卵都跌。你莫看它摊子小小哩,我估摸着一天能卖个两三百份,光是排队都要等个十几分钟。
再讲一个:永兴巷子里的豆花店,味道绝对对路
豆花这个东西,要吃绵阳哩正宗味道,永兴巷子里头有一家老店你一定要去试。我跟你讲哈,这家店不在大路边,要从巷子里头绕进去,大概走两百米左右才看到。豆花一份七块钱,带辣椒油和葱花,吃起来细腻又香得很。我上次克,老板还跟我扯,他说他这个方子是祖传哩,开了三十几年咯,味道硬是没跑偏过。你要是敢讲它不正宗,我呸,肯定是你没尝对。
最卵要命哩一点:莫随便看评分,真正哩好地方都没得啥宣传
照我看呐,永兴那边哩巷子好东西,网红店基本上是鬼扯,真正哩味道都藏在那些没得宣传哩老摊子里头。你比如说有家卖卤水哩摊子,我上个月去买了一斤卤猪耳朵,价格25块一斤,我跟到老板扯了半天才晓得,他的卤水是用老井水做的,味道特别醇厚。你莫去看那些网上评分高哩店,基本上是游客搞哩,绵阳本地人都晓得真正哩地方在哪里。
老子偷偷跟你讲哈,永兴巷子里头哩那些正宗摊子,记得看它哩锅底和招牌。锅底干净得很,招牌一般就一个破木牌写着手写字,这种地方味道才对路。
最后一点:避坑指南,莫随便在巷子口买东西
哦对,漏讲一点哈,永兴巷子口那些拉客哩摊子,基本上是瞎搞哩。东西贵得卵都跌,味道还不咋地。我上次克,有个小摊子卖糖油果子,喊15块一份,我一吃,硬是甜得齁人,还没得啥嚼劲。正宗哩糖油果子,价格一般8块到10块左右,味道香脆带点弹性,记得要往巷子深处找哈。
验证方法:去永兴巷子里找摊子,记得看它哩锅底是不是干净,招牌是不是手写哩。真正哩好味道一般都符合这两个条件。
标签:绵阳永兴小巷子,永兴老街美食,小摊子避坑指南,正宗绵阳味道,巷子里的老店
评论:我上次去永兴巷子也试过那家豆花店,味道确实巴适得很,就是排队时间有点长,硬是等了二十分钟才吃到。你提哩那个卤水摊子,我还没去过,下次一定要试试!
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