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哎,讲起这个「蓬莱鸡窝最出名三个地方」,我跟到你讲哈,这几年问的人多得很,差不多十个朋友里头有八个都提过。前两天还有个外地来的朋友问我,“哎,老鬼,这蓬莱鸡窝到底哪几个地方最正宗?听讲有三个地方最有名,要恁子选才对?”我当时就笑了,我讲,莫急莫急,听我慢慢跟你摆龙门阵。

头一个地方:阁老街的鸡窝,几十年老字号

这个阁老街的鸡窝,我先讲清楚,硬是蓬莱鸡窝里头的老大哥,起码开了有三十年了。我记得九几年的时候,我阿爸就带我克吃过。它那卤子的味道,硬是香得一塌糊涂,鸡肉嫩得咬到嘴里都化开。你莫看它门面烂撇撇哩,排队的人从早排到晚。

价格嘛,大概一碗在18块到25块之间,看你加几多料咯。鸡肉、鸡杂、鸡蛋,样样都有得加。我上回跟朋友克,两个人点了三碗,加了满满一桌的料,一共花了98块。你讲抵不抵?莫贪便宜,点个卤汤的套餐,保证你嗦到卵都跌。

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注意哦,排队时间是个问题

这个阁老街的鸡窝,最卵要命的是排队。特别是周末,你克看哈,少讲也要等个40分钟。我上回去是周三上午,才等了10分钟就轮到了。所以呢,建议你莫周末克,平时早上10点左右,或者下午3点过后,基本不用等。

第二个地方:仙境路的鸡窝,味道新派但有争议

仙境路的鸡窝呢,我跟到讲,是近几年才火起来哩。它主打的是创新,卤汁里加了一点特殊的药材,味道比阁老街哩鸡窝更浓郁些。有人讲好吃得不得了,有人讲不正宗。反正我个人更喜欢吃原味的,但年轻人好像挺中意这个。

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价格方面,仙境路的鸡窝有点贵,普通的套餐就要28块起步,加点料可能要到40块左右。上回我带个外地朋友克尝,点了两碗,加了两份鸡杂和一份鸡蛋,一共花了78块。朋友讲味道还行,但性价比没阁老街高。

他们家的环境确实不错

哦对,这家环境是其他两家比不上的。店里装修得好像古代茶楼一样,灯笼、木桌椅、屏风,硬是搞得有模有样。你带女朋友或外地朋友克,这个地方比较有面子。但味道嘛,见仁见智咯。

第三个地方:码头边的鸡窝,隐藏在巷子里的宝藏

这个码头边的鸡窝,讲真的,外地人基本找不到。它藏在一个小巷子里,门口连个招牌都没得,只有一盏红灯笼挂着。我是十年前跟一个做生意的朋友喝酒时发现的,那口味,直接让我刹住了脚。

这个地方的鸡窝,卤水是用黄酒和多种中草药熬的,味道偏甜,但甜得不腻。我记得上回吃的时候,老板还送了一小碟秘制辣椒酱,硬是提味到极点。价格很良心,一碗基础的鸡窝粉才15块,加料最多也不过20块。

巷子里头的风味,别有一番滋味

不过这个地方的缺点是,巷子太窄,车子开不到,你得停在码头外头走进去,差不多200米左右。要是你怕热,最好晚上克,吹着江风,嗦着鸡窝粉,硬是舒服得很。

老子偷偷跟你讲,这码头边的鸡窝,卤水里头加了陈皮和一点点山奈,这个味道是别的地方吃不到的。你去吃的时候,记得问老板要一份辣椒酱,那个才是点睛之笔!

你下次克吃这「蓬莱鸡窝最出名三个地方」,记得先看清楚时间,莫学那些外地人傻乎乎地周末去排长队。我讲的这三个地方,各有特色,阁老街的传统,仙境路的新派,码头边的隐秘,总有一个对你胃口。

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标签:蓬莱鸡窝选址,蓬莱鸡窝价格,蓬莱鸡窝味道,蓬莱鸡窝排队时间,蓬莱鸡窝推荐

评论:我上周去阁老街的那家鸡窝店了,排了一个小时的队,味道确实巴适得很!不过有点想问哈,这个仙境路的鸡窝味道真的有那么新奇吗?怕踩雷哟。

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