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    来源:虫鸣水沸,作者: ,:

    哎,讲起这个「厦门后溪镇政府后面的小巷子叫什么」,前几天就有个人问我,说他跑到后溪镇办事,想找点地道哩小吃。我跟到他讲,后溪镇政府后面那条巷子里头,硬是藏了不少好东西。不过你晓得没,这地方外地人来容易走冤枉路,啥子都摸不着门儿,吃不到正宗的,花了钱还不爽。

    今天我就跟到扯透,后溪镇政府后面的小巷子啥情况,哪个地方是坑,哪个地方值得克哈嗦一回。你听我讲完,保证不走冤枉路。

    头一个坑:光看招牌,你肯定摸不着巷子味儿

    后溪镇政府后面的小巷子叫什么?我跟到讲,这巷子名字没得啥特别,叫“后溪二巷”。你到了那凯克看,招牌大的店铺基本是外地人开的,讲难听点,专门宰游客的。你如果光看那些颜色鲜艳挂满霓虹灯哩招牌,呵呵,肯定是白搞。真正好吃的,都是躲在巷子深处,门面烂撇撇哩那种店。

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    比如有家卖肉粽哩,门口没得啥标识,只有一块小木牌写着“阿嬷肉粽”,你问我味道咋样?我跟到讲,硬是好得卵都跌!一份肉粽大概就10块钱左右,馅料足,糯米透着卤汁香。这家店开了快25年咯,是本地人都晓得的老字号。

    再扯深一层:便宜哩东西也有货,但要懂挑

    你莫以为越贵越好哦,我讲实话,后溪二巷里头那些便宜哩摊子,有些味道硬是甩那些贵哩店几条街。比如巷子尾那家“阿叔炸物铺”,卖炸春卷哩,1块钱一个,排队的人从下午排到晚上。我估摸着一天最少卖1500个更子春卷,火得不行。

    不过要注意哦,炸物铺旁边还有家看着差不多的店,价格贵了两倍,但味道嘛,我跟到讲,差得卵都跌,油腻腻,一吃就晓得不是地道哩做法。所以喽,便宜哩东西有好货,但你要搞明白哪个摊子才对头。

    最卵要命哩一点:巷子里头的“假地道”,专坑游客

    哦对,漏讲一点,后溪二巷里头有些店,看着像地道哩,实则是专门坑外地人的。比如有家“后溪小吃王”,门面搞得古色古香,广告牌写得一套一套哩,啥传统手艺啥祖传秘方,结果嘞?一碗面线糊卖你25块,味道还不如巷子口哩那家老头开的“正宗厦门面线糊”,才12块钱,味道吊打它十条街。

    照我看呐,想吃到正宗哩味道,认准那些门面不起眼的老店,或者问问本地人哪个摊子好。外地人一看广告牌就进去,百分之八十是踩坑。

    最后的提醒:巷子走到尾,别急着回头

    后溪二巷走到尾,有家隐藏得硬是深哩小馆子,叫“巷尾私房菜”。我上次克吃了一回,点了个清蒸本地鱼,价格嘛,大概68块左右,鱼新鲜得眼睛都透亮,吃得我停不下来。很多人走到巷尾就回头了,结果错过了这家好吃哩馆子,亏死你。


    想验证我讲哩对不对?很简单,你克到后溪二巷,看到哪家摊子排长队,那家基本没错;另外,门面越简单哩,味道越靠谱。

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    标签:厦门后溪镇政府后面的小巷子叫什么,后溪二巷美食攻略,地道小吃辨别,巷子里的性价比,避坑指南

    评论:

    我上个月刚去过后溪二巷,确实阿嬷肉粽好吃得不行,糯米香软,肉块入味。巷尾私房菜我没注意,下次一定试试!不过有一家炸物铺排队太长,我实在没等得住,作者有没有推荐其他不用排队的好摊子?

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