哎，讲起这个「航头鸡最多的三个地方」，我前几天还跟个朋友扯板路，他讲他前阵子去买航头鸡，结果踩了个大坑，花了冤枉钱。我跟到讲，这东西看似简单，实则门道多得像柳州螺蛳粉哩配料，搞不好就亏死你。今天我就来给你扯透恁子的挑法，省钱有用，少走弯路。
头一个坑：讲价讲得欢，结果买到烂鸡
你莫以为航头鸡哪家都一样，价格便宜就划算。你晓得没，有些店专门靠低价吸引人，结果你买回克的鸡根本没得味道，烂得像放了几天哩菜。我之前去过一个店，鸡的价格嘛，大概是每斤22块到28块左右，价格听着还算低。但你仔细看，鸡毛剃得不干净，肉颜色怪怪哩，硬是有问题。
你记住，挑航头鸡的时候，关键是看鸡眼睛是否清亮，鸡脚是否干净，皮肤是否有弹性。价格便宜没得用，品质才是王道。
再扯深一层：贵哩也不一定好，关键看来源
有些店，航头鸡卖得贵得卵都跌，老板还吹得天花乱坠讲是原生态鸡。我跟到你讲，这种话你听听就算了。我有一次去一个店，价格是每斤42块到50块，我想贵得这么离谱应该不错吧，结果买回克煮，肉质硬是柴得像树皮，一点都不嫩。我后来才晓得，这种鸡根本不是放养的，是圈养的，吃的是饲料，说是生态鸡简直鬼扯。
记住这点：真正好的航头鸡，来源很重要。问清楚是不是散养鸡，吃的是啥饲料。价格嘛，差不多每斤28块到35块才合理。
最卵要命哩一点：买鸡前，先摸清店的口碑
航头鸡这东西，店的口碑硬是很关键。我记得有个老店，开了快三十年，位置在航头镇北边市场里头，门面破破烂烂哩，但里面的鸡硬是好，很多本地人都晓得。价格嘛，每斤大概是32到38块，稍微贵点，但品质绝对对得起钱。我那天还看到一个阿婆买了三只鸡讲要送给亲戚，排队起码等了20分钟。
哦对，漏讲一点，有些新开哩店，装修得光鲜亮丽，但鸡的质量不一定可靠，最好先问下周边街坊的意见，或者上网查查评价。航头鸡这种东西，一家做得好，全镇人都晓得。
验证的方法嘛，我给你讲个简单哩：买鸡之前，先用手按压鸡的胸肉，感觉有弹性哩才是好的。鸡脚的颜色要偏黄，绝对莫选发白哩，那种鸡多半是注过水的。
标签：航头鸡最多的三个地方，选购技巧，避坑指南，口碑推荐，价格对比
评论：我之前去航头镇买过一次鸡，确实你讲得对，那些便宜哩鸡质量不咋样，贵哩也要看清楚来源。我后来在你讲哩北边市场买了一次，鸡肉很嫩，下次还会去。
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