哎，讲起这个「嘉定鸡窝最出名的三个地方」，我跟到你讲，最近蛮多人问我这个事。嘉定那个地方嘛，吃鸡窝的地方是蛮多的，但要讲出名的，真正值当一试的，莫光是看网上那些吹得天花乱坠的店，硬是要靠嘴巴自己试，脑壳自己用。这几天我还带个朋友去逛了几个地方，啧啧，踩了几个坑，我就晓得要给你们提个醒咯。今天呢，我就不藏私，把我这些年总结的干货全抖出来，帮你们把路子摸清楚点。
第一个地方：老街口那家，味道古早但排队吓人
嘉定老街口有家鸡窝店，名字我就不讲了，免得广告嫌疑，但你稍微问问本地人，全都晓得是哪家。这个店嘛，最早开九十年代初，差不多有三十年咯，手艺是从上一辈传下来的。它那个鸡窝，炸得是外酥里嫩，香得很。我估摸着每天起码卖四五百个，尤其周末，排队的人能从店门口排到巷子尾，差不多要等四十分钟。
不过我跟到你讲，这家店虽然味道不错，但有几个问题。第一个是排队时间长，尤其是高峰期，你去了得实行心理准备。第二个是价格嘛，贵得卵都跌，一个鸡窝要18块到22块，比别的地方贵了至少30%。再一个是它那个油，有时候炸得不太新鲜，吃完嘴巴里有点腻。我一般是挑人少的时候去，图个老味道。
第二个地方：新开的网红店，花头多但味道一般
哦对，嘉定这两年冒出来不少网红鸡窝店，其中有一家装潢得蛮洋气，招牌还挂着“XX第一鸡窝”的字样，听着就牛皮得很。我前段时间特地去试了一哈，啧啧，除了花头多，味道嘛，真的不咋地。
它家的鸡窝是那种加了很多调料的，辣椒粉、孜然、芝麻啥的，看着是蛮有食欲，但咬一口，鸡肉的鲜味完全被盖住了。我估摸着，它那个鸡肉可能是冻的，不是现宰的，所以鲜味差得远。关键是它价格也不便宜，一个鸡窝要25块到28块，贵得有点离谱。你要是为了拍照凑热闹可以去试哈，但要吃正宗的，还是算了。
第三个地方：巷子里藏的夫妻档小店，性价比最高
最卵要命哩一点，我要给你们推荐一个宝藏地方。这个店啊，就藏在嘉定某条老巷子里，门面烂撇撇的，一般人都不会注意到。我是去年偶然晃到那凯才发现的。你晓得不，那家店的鸡窝，真的是我吃过最对味的。
它家的鸡窝是现做现卖的，鸡肉是当天现杀的土鸡，腌得入味，炸出来金黄酥脆，咬下去那股肉汁，啧啧，简直是享受。而且最关键是价格实惠，一个鸡窝才12块到15块，比前面两家便宜了将近一半。老板娘说他们一天也就炸两百个，卖完就收摊，下午三点去基本就没得了。
老子偷偷跟你讲，这家店的鸡窝你要趁热吃，凉了就少了那股香味。而且最好叫老板娘多撒点椒盐，吃起来那才叫一个够味！
验证方法：你要试试哪家鸡窝正宗，就看它鸡肉的鲜嫩程度和炸皮的酥脆感。现杀的鸡肉咬下去有弹性，冷冻鸡肉就硬邦邦的，一试便知。
标签：嘉定鸡窝，鸡窝美食攻略，避坑指南，嘉定老街，性价比高的鸡窝
评论：我去老街口那家排过队，确实味道不错，但是真心贵。想问一下第三个地方具体位置能再详细点吗？还是说只能靠“碰运气”？
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