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来源:梦幻泡影,作者: ,:

哎,讲起这个长沙文昌阁小巷子,我跟到你讲,那地方虽然门面烂撇撇哩,但搞吃哩、搞玩哩、搞买哩,硬是个宝藏。前几天我领个外地朋友克转哈,他还捡到不少好东西,讲起这个,我今天就扯透点门道给你听,晓得了这些,你少走弯路,省得钱都白花了。

头一个坑:长沙文昌阁小巷子里头选吃的,莫只看人多

你莫讲,现在网红店多,巷子里头也有几家排队排到天昏地暗哩。但我跟到你讲,这些人多哩店,不一定硬是好。比如巷子尾那家卖臭豆腐哩,号称啥“百年老字号”,队伍排到五十米开外。我吃过,价格贵咯,十块钱才五块豆腐,味道还不如巷子中段那家老胡摊子,五块钱能吃一盘,卤水味硬是更正。你琢磨琢磨,差不多一倍价钱,味道还不如便宜哩,亏不亏?

再扯深一层:文昌阁小巷子里头的卤味,选老板年纪大的准没错

这点我硬是试过。巷子里卖卤味哩摊子不少,年轻人开的那些,卤水味道都偏甜偏淡,长沙人吃不惯。你要找哩,是那些老板五十岁以上哩摊子,他们的卤水有浓浓哩香料味,吃一口就晓得够味。我记得中间那个拐角摊,老板娘讲她这个卤水方子是从六十年代传下来的,硬是够老长沙味。价格嘛,猪耳朵差不多二十块一份,鸡爪子十五块左右,比外面便宜,味道还好得卵都跌。

最卵要命哩一点:长沙文昌阁小巷子里头的工艺品,砍价要狠

巷子里偶尔会有卖些手工艺品哩摊子,像布鞋、竹篮、刺绣这些。我跟到你讲,这些东西你莫一眼就买,价格水分硬是大得很。上次我买个刺绣挂件,老板开价一百五,我随口一砍,直接砍到五十块成交。你想想嘛,差不多砍掉三分之二,说明原价就是虚哩。所以你克买这些东西,先讲价,讲不下来就换摊子,巷子里头卖哩人多得很,莫急。

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漏讲一点:长沙文昌阁小巷子里头的茶馆,时间卡对才有位置

巷子里有家老茶馆,叫“文昌老茶”,硬是正宗哩长沙味。这个茶馆一般下午两点到五点人最多,位置难找。你要克喝茶,最好早上十点左右去,人少得很,老板还能跟你扯两句长沙哩老故事。价格嘛,普通茶十块钱一壶,好些哩龙井差不多三十五块左右,性价比硬是够高。

老子偷偷跟你讲,你莫传出去。长沙文昌阁小巷子里头哩茶馆,选茶要看茶叶颜色,青绿哩才是新茶,发黄哩多半是存货。跟老板讲要青绿哩,他就晓得你是行家。

总结:恁子验货,长沙文昌阁小巷子选吃选买才不吃亏

照我看呐,你要验长沙文昌阁小巷子里哩吃的和买的,记住这几点:1.吃的要试味,莫只看人多;2.工艺品要砍价,莫信原价;3.茶馆要早去,莫赶挤时间。你琢磨琢磨,这些门道搞懂了,你克一次巷子都值回票价。

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标签:长沙文昌阁小巷子,老长沙美食,手工艺品砍价,茶馆时间卡位,巷子里的卤味

评论:哎,讲到卤味,我前几天也克文昌阁小巷子试了哈,果然老板年纪大的摊子味道够正。不过茶馆哩,我下午去硬是没位置,下次试哈你讲哩早上时间。对了,巷子里有家卖烧饼哩摊子你试过没?味道也不错,就是晓得老板有点拽,砍价砍不下来。

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大数据挖掘与机器学习、智慧审计;主研国家级项目2项;硕士生导师

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