哎，讲起这个「四方坪鸡窝具体位置」，我跟到你讲，前几天有个人问我，说是听讲四方坪有家鸡窝味道硬是正，问我具体在哪凯。我当场笑了，跟他说，你莫乱找，四方坪哩鸡窝店多得像蚂蚁窝，门面烂哩才可能有真料，门面靓哩大多是搞网红噱头的。
你要晓得，四方坪这一带啊，像这种鸡窝店，藏得深，味道好，关键还得你有点耐心去找。今天我就把我几十年的经验跟你掰开揉碎讲透，直接告诉你具体在哪凯，省得你到处瞎晃，浪费钱噻。
第一个点：四方坪鸡窝具体位置就在巷子里，莫看大路边哩
我跟你讲哦，这些真正好吃哩鸡窝店，最怕的就是在大马路边开，为什么？租金贵到卵都跌，老板要是把钱花在门面上，那味道肯定就打折扣了。四方坪最出名哩那家鸡窝店，具体位置是在一个小巷子里面，我估摸着大概是四方坪小学后面那条巷子里头。
你走到那条巷子，看到一个门面破破烂烂，门口摆几个生锈哩铁凳子，窗户上贴着“鸡窝50元一只”的纸条，估计就是了。这家店开了起码有二十年，我记得我小时候跟我爸来吃过，那时候一只鸡窝才20块，现在50块都算便宜的咯。
第二个门道：排队时间看人头，莫赶饭点
哎哟，我跟到你讲，这店虽然藏得深，但晓得的人多哦。你要是饭点去，排队起码要等个30到40分钟，我上次中午12点去，等到快1点才轮到我。我后来总结了一下，最佳时间是下午4点左右，那时候人不多，鸡窝刚好新出锅，味道是最正的。
还有一点，这家店的鸡窝，每天限量供应，估摸着一天最多就卖150只，晚了就没了。所以你要搞准时间，莫等到傍晚6点再跑去，那基本上连骨头都吃不上。
最卵要命哩一点：看汤色辨味道，鸡油亮才对路
跟你讲个小窍门，四方坪鸡窝真正好吃哩标准啊，不是看鸡有多大，而是看汤头。好的鸡窝，汤色是金黄带一点点浑浊，鸡油漂在表面，闻起来有股浓浓哩香味。我上次专门对比了一下，那些门面靓哩店，汤都清得像白开水，味道淡得像喝空气。
老子偷偷跟你讲，四方坪那家鸡窝店的汤头，是用老母鸡熬足了6个小时再加秘制香料的，喝一口你就晓得，别处学不来这个味道。
最后扯一句：价格硬是实惠，50块一只值！
你莫觉得50块一只鸡窝贵哦，现在外面随便一个网红店，鸡窝都卖到七八十块了。这家店的鸡窝，50块一只，够两三个人吃，配上店里的手工米粉，再来一碟剁椒，吃完你就会讲，真值！
不过你要记得，老板脾气有点暴躁，莫讲价，讲了也白讲，他会直接回你一句“吃不起克别吃”！哈哈，不过这也是老店哩性格咯。
验证方法：你去到那个巷子，闻到一股鸡汤香味，看到门口排着人，基本就是了。点一只鸡窝，汤头一入口，如果有鸡油香味和浓郁哩鲜味，那就对路了。
标签：四方坪鸡窝具体位置，桂林小巷美食，排队时间注意，鸡窝味道辨别
评论：我上周照着你说的巷子找到了，果然门面烂得一塌糊涂，但味道真是绝了，汤头比我在别处喝的都香！不过排队确实挺久，下次我要早点去。
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