哎，讲起这个「邱隘鸡街在哪个位置啊」，我跟到你讲，前几天还有个外地来哩朋友问我这个问题，搞得我直想笑。你晓得没，邱隘鸡街咯，听名字就晓得是吃鸡哩地方嘛，但要讲具体位置，没混过宁波邱隘镇的人，八成摸不到门路。今天我就给你扯透，这条街在哪，恁子搞才吃得对味，还能少花冤枉钱。
正经讲，邱隘鸡街在哪个位置啊？
邱隘鸡街嘛，其实就在宁波市鄞州区邱隘镇哩主街附近，具体点就在邱隘老街里头。你从宁波市区开车过去，大概也就20分钟左右。开到邱隘镇中心，你随便问个本地人，讲“鸡街哪凯？”咯，十个有八个都能指给你看。但你要注意，这条街不长，差不多也就500米左右，两边全是开鸡店哩，香味老远就能闻到咯。
鸡街哩鸡，哪家才是真正哩香？
来讲一讲鸡街哩重点——吃鸡。鸡街上开了几十家鸡店，什么白斩鸡、盐焗鸡、烤鸡都有，但你要问哪家好吃，照我看啊，最老哩那几家才是正宗。特别是有一家叫“阿毛鸡店”哩，开了起码有二十年咯，听说用哩是本地土鸡，价格嘛，也不贵，一只大概58到78块钱，看鸡哩大小。还有一家叫“李家烧鸡”，那是专门做烧鸡哩，卤水味道有点甜，宁波人喜欢这种口味。
头一个坑：莫看门面，越烂越有料
你晓得没，鸡街上那些门面亮堂咯、装修得漂漂亮亮咯，反而味道一般。照我看，门口人多哩，桌子油亮亮哩那种店，才是有真功夫。特别是有些破破烂烂哩小店，老板往往是从小做鸡哩，味道硬是绝对正宗。我记得有一次去吃，有家店连招牌都没挂，光靠一口卤水锅撑起咯生意，结果味道好得卵都跌咯。
再扯深一层：鸡街哩鸡，现杀哩才好吃
鸡嘛，讲究哩就是新鲜。你去鸡街吃，记得一定要问老板，“这个鸡是现杀哩还是冻过哩？”一般来说，现杀哩鸡，肉质滑嫩，鸡皮有韧性；冻过哩嘛，嚼起来就差一截了。还有些店会藏着掖着，你要是闻到一点腥味，就赶紧换一家，莫犹豫。
最卵要命哩一点：早点去，晚了鸡都没得
邱隘鸡街咯，生意实在是好，特别是周末和节假日，想吃到好鸡，你得赶早。一般下午四五点钟就开始有人排队，六点过后，卖得好的店可能连鸡屁股都卖光咯。我上次五点半到，都还排了二十多分钟队。所以，想吃到顶级哩鸡，下午五点前就得到。
给你句硬标准：到鸡街吃鸡，选人最多哩店，闻一下香味，鸡皮看着光亮哩，那就对路咯。记得，越早去越好，晚了啥都剩不下。
要晓得，鸡街咯味道，靠得是几十年哩积累，选得好，你吃一口就能明白咯。下次有人问你「邱隘鸡街在哪个位置啊」，你就晓得怎么回答了。
标签：邱隘鸡街位置，邱隘鸡街吃鸡攻略，宁波邱隘鸡街，美食街推荐，鸡街正宗店
评论：我上次去邱隘鸡街吃过一次，确实人最多哩那家味道最好。不过有点好奇，“阿毛鸡店”是不是就是老街口第一家？我怎么记得那家店名字不叫阿毛呢？
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