哎，讲起这个「鹿泉鸡窝一条街在那个位置」，前几天我一个表弟从石家庄过来，非要我带他去吃，说网上吹得天花乱坠。我跟到讲，这个地方我早摸门清了，味道确实对得起肚皮，但你要是第一次去，还真容易踩坑。今天就趁这机会，给你们扯透咯，这条街在哪凯、怎么吃才不冤枉、还有啥要避雷的。
头一个要搞清楚：「鹿泉鸡窝一条街在那个位置」到底在哪凯？
你问我「鹿泉鸡窝一条街在那个位置」？我跟你说咯，这条街其实就在石家庄市鹿泉区，具体是在鹿泉的十字街一带。你从鹿泉区政府出发，往西差不多走个2公里，到了十字街那块，随便找个本地人问一句“鸡窝一条街”，马上能指给你看。这条街不长，大概也就五百米左右，两边全是卖鸡窝和各种炸串的小摊子。
不过你晓得没，那些摊子摆得乱七八糟，招牌大多也没写“鸡窝店”，你得靠嗅觉和人气来找对地方。一般嘛，闻到特别香，还排队排到马路上的，九成就是正宗的摊子了。我上回去的时候，就是跟着一群人排了大概15分钟，才弄到一份鸡窝。
再扯深一层：鸡窝到底是啥，咋选才不踩坑？
鸡窝，嗯咯，不是你们以为的鸡住的窝哈！其实就是一种油炸面食，外头酥得嘎嘣响，里头是软乎乎的，咬一口满嘴香。关键嘛，它里面的调料特别讲究，有的摊子还会加点肉末、韭菜啥的，味道更香。
但咯，摊子多，味道参差不齐。我跟你讲咯，你莫看那些花里胡哨的摊子，什么灯光打得亮闪闪的，价格还贵一大截，反而不一定好吃。你要看人多不多，尤其是那些带小孩儿的家长经常买的摊子，那种大概率是好吃的。价格嘛，一般在5块到8块一个，超过10块的基本上都是坑。
最卵要命哩一点：小心这些套路，莫被坑了
上回我带表弟去吃，结果他看一家摊子队伍短，想省时间就去买了。结果呢？我一口下去都咽不下去，面糊炸得半生不熟，油味还特别重，硬是亏了8块钱。你一定要记住咯，摊子人少的，基本上不是味道不行，就是用的油不新鲜。
老子偷偷跟你讲，最好的鸡窝摊子，你看油锅边上有没有半透明的纸袋子，装着炸好的鸡窝。如果袋子油光发亮，说明油用得多次；要是袋子干净又透亮，那基本就没问题。
最后讲点不为人知的：鸡窝之外还有啥好吃？
你莫以为去了「鹿泉鸡窝一条街在那个位置」，就只能吃鸡窝。那条街还有炸串、臭豆腐、糖葫芦这些小吃，配着鸡窝一起吃，味道绝对巴适。尤其有一家炸臭豆腐的，差不多就在街尾的位置，五块钱一份的臭豆腐，配上老板秘制的辣椒酱，硬是绝了！
想验证是不是正宗的鸡窝摊子？你就记住咯，闻香味、看人气、瞅袋子，再加上尝一口酥不酥、油味重不重，基本就妥了。
标签：鹿泉鸡窝一条街，鹿泉美食攻略，石家庄小吃，鸡窝选购技巧，鹿泉小吃街
评论：我上次去吃，还真踩了个坑，买了个油腻腻的鸡窝，结果吃得肚子都不舒服。下次一定按照你这个办法试试，看袋子和人气，话说你推荐的炸臭豆腐是哪个摊子啊？具体能描述下位置不？
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